2022年 明けましておめでとうございます
- 2022.01.01
- 家飲み/家食べ
2022年が明けました。 明けましておめでとうございます。 年が新たになったからと言っても、何かが劇的に変化するものではなく、昨日の続きの今日。 自分が齢としを重ねたせいな […]
家飲み/家食べ
2021年も暮れて新しい年もよろしくお願いします
- 2021.12.31
- 家飲み/家食べ
2021年も残すところ今日一日。 去年に続いて新型コロナに振り回された一年で、延期された オリンピックTOKYO 2020 も無観客という異例な形での開催に。 個人的には外飲みの回数が激 […]
お印程度のケーキで終わった私の家のクリスマス
- 2021.12.27
- 家飲み/家食べ
12月末のビッグイベントといえばクリスマスだけど、私の家では特に何かをすることもない。 子供が小さい時はツリーを飾ったりプレゼントを買ったりで、世間並みにあれこれやっていた。 最近は […]
家の魚料理といえば、赤魚の煮付けがトレンドに
- 2021.12.24
- 家飲み/家食べ
最近家で出される魚料理といえば、煮付けが多い。 それも赤魚の煮付けが多いが、それは値段の割に美味しいからだ。 この日もその例に漏れず赤魚の煮付けだった。 ”だった” という […]
久しぶりのキムチ鍋に角麩が合って美味しかった
- 2021.12.21
- 家飲み/家食べ
時々聞くラジオ番組に、「眠れない貴方へ」というのがある。 NHK FMで日曜の夜、深夜11時半からの放送だ。 この番組のキャッチフレーズが、「ちょっとお疲れの貴方に上質な音 […]
肉は骨の周りが美味しいけど、食べにくいのが難点
- 2021.12.16
- 家飲み/家食べ
寝過ごした夢を見た。 夢の中のことだけど、目が覚めて時計を見れば朝の５時。 なんだ5時か、起きるには早過ぎと二度寝。 そのままぐっすり寝てしまい、ふと目を開ければ、カーテン越しに窓が光り […]
岡崎の栄屋乳業の「こだわり極プリン」が超絶美味
- 2021.12.15
- 家飲み/家食べ
休日の朝、久しぶりにパスタにしてみた。 休みの日にパスタが多いのは、休日の朝は私がコックをやるからだ。 そもそもの始まりは、奥殿の朝の支度を、週に一度ぐらいは休んでもらおうとしたのが発端 […]
お酒には方向性があって、飲む人との相性がある
- 2021.12.14
- 家飲み/家食べ
奥三河・設楽町にある「cafe 音鳴おとなり」へのツーリング。 設楽町にはお酒「空くう」で有名な、関谷酒造の蔵元がある町でもある。 せっかく設楽町まで来たのだからと関谷酒造に寄り、そこで […]
そのままで食べたら美味しかった天然酵母の食パン
- 2021.12.09
- 家飲み/家食べ
数日前に食べた天然酵母の食パン。 その時はトーストして食べたけど、いつもと大して変わらない味で、大げさに ”天然酵母食パン” と書く意味があるのかと毒づいたもの。 それが今 […]
魚の煮付けは、思ったよりも簡単な料理
- 2021.12.08
- 家飲み/家食べ
この日は魚の煮付け。 魚料理には刺し身とか焼き魚や煮魚があるけど、生で食べる刺身は得意ではなく、一番好きなのは煮魚。 中でも好きなのは濃厚な味の煮付けで、キンメダイの煮付け […]