蕎麦、パスタ、焼きそば、ラーメンと麺類の四連発【自宅】
今日は朝からパスタ。 と言うのも初めて見るパスタソースがあったので、味見がしたくなったからだ。 これがそのパスタソース。 いつもはマ・マーの製品が多いのだが、 […]
日本酒
蕎麦「つちや」で味わう幻のお酒と絶妙なアテ【豊田市】
今日は蕎麦が食べたいという奥殿のリクエストに応えて、蕎麦「つちや」へ。 多分今年初めての訪問。 もっと行きたい店だけど、いつも満席御礼で行けないのだ。 今日も […]
フルーティーで爽やかなお酒「吉田蔵」と「百春」【自宅】
貰い物のお酒「吉田蔵」。 たまたま他のお酒とかち合ってしまい封を開けずにいたが、飲みたいという欲求に勝てず、開栓することにした。 お酒をラベルで判断してはナン […]
ノルウェーの塩さばを焼いて「日本の朝ご飯」【自宅】
初めて買って飲んだ岐阜・美濃市のお酒「百春」。 その爽やかな甘味とフルーティーさに痺れてしまい、奥殿と二人でアッという間に一升を飲み干してしまった。 こんなに […]
驚くほどフルーティーでフレッシュなお酒「百春」【自宅】
お酒がなくなってしまったので、いつもの酒屋へ買い出しに。 いつも買う岐阜・瑞浪の小左衛門の隣に見かけぬお酒が置いてある。 酒屋の主に ”このお酒はどう” と聞けば、”旨いよ […]
魚の料理にはやはり日本酒が合う【自宅】
魚も酒も買ってきたから、酒盛りだ。 それより自宅は居酒屋ではないから、自分で肴を作らないとならないのが面倒だ。 但し自分で作るメリットもある。 […]
パスタと義左衛門の純米吟醸酒「BLACK」【自宅】
久しぶりに飲んで、その吟醸香に酔いしれた花陽浴（ﾊﾅｱﾋﾞ）。 こんなに美味しいお酒には、やはりそれなりのアテを合わせたいものだと、今日は旨い魚を求めて魚屋へ […]
ゴージャスで華麗な吟醸酒「花陽浴の八反錦」【自宅】
飲むのを惜しんで冷蔵庫で眠っていた「花陽浴」（ﾊﾅｱﾋﾞ）。 このお酒を贈ってくれた人にとっては飲んで欲しいというのが本意だろうし、酒蔵の人たちも飲んでもらい […]
和食にはやっぱりお酒が合う「蓬莱泉の空」【自宅】
今日は去年の暮れにもらったお酒と魚で一杯。 お酒は某居酒屋のママにもらったもので、蓬莱泉の「空」（ｸｳ）。 愛知県では醸し人九平次と並んで有名なお酒で、今や全国区ブランドの […]
2015年の〆は「志庵」の年越し蕎麦【瀬戸市】
- 2015.12.31
- 愛知県（豊田市を除く） 飲食店 日本酒
2015年も今日で終わり。 大晦日にはやはり年越し蕎麦が似合うということで、瀬戸市にある「志庵」へ行ってきた。 久しぶりの訪問だ。 今日は激混み必至なので開店 […]