「かつさと」のロースカツ定食が旨い【豊田市】
- 2015.08.21
- 豊田市内
今日はトンカツが食べたい気分で、向かった先は「かつさと豊田店」。
久しぶりの訪問。
午後一時過ぎだからそれほど混雑してるということでもないけど、そこそこに客は入ってる。
座ると同時にロースカツ定食(700円)をオーダー。
その後にメニューを見てたらこんな旨そうなものがあった。
カツ丼カレー。
もうオーダーも通ってしまってるから今さら変更はできず、ちょっと後悔。
他にもこんなセットも。
カツ丼とざる蕎麦、、、
あまり馴染みのない組み合わせだけど、今はなんでもアリか。
以前、浜名湖の新所原でうどんに鰻の蒲焼きを乗せたものがあって食べたけど、折角の鰻の蒲焼きがうどんの汁でベタベタになってしまい鰻が台無しに。
鰻は鰻として食べた方が良かった。
今はウケ狙いというかネタ狙いなのか何でも組み合わせてしまうけど、思いつきとしか思えないようなものもあって全てが旨いとは思えない。
話が変な方に行ってしまい失礼。
この店のウリに500円のかつ丼がある。
今どき500円でカツ丼が食べられるのはここぐらいしかないのでは。
メニューを見ながら撮影してたらロースカツ定食がやってきた。
ザクッとしたパン粉で揚げられたろロースカツが美味しそう。
定食だからご飯と豚汁が付く。
普通のご飯茶碗のように見えるけど、深い茶碗なので意外とご飯が多い。
こちらは豚汁。
この豚汁が美味しい。
辛子。
トンカツに辛子って誰が思いついたのか知らないけど、よく合う。
トンカツソースも専用のものでドロッとしたソースが美味しい。
隣にあるドレッシングもキャベツにたっぷりと掛けることが出来るから嬉しい。
いただきます。
好き嫌いは人それぞれだろうけど、トンカツはやはりロースが旨いと思う。
適度な脂がジュワッとして旨い。
それと揚げ過ぎでないのがいい。
これが表面が焦げるほどに揚げられてると肉がぱさついた感じになり、不味い。
ここら辺りの火入れの感覚はコックの経験と勘。
毎日揚げていれば分かってくるのでしょう。
キャベツまで完食。
久しぶりに食べた「かつさと」のロースカツが美味しかった。
⇒ かつさと HP
満腹でごちそう様。
カツが食べたくなったらまた行きます。
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