自由型居酒屋 Cuore 【豊田市】

今日は新規開拓で、「自由型居酒屋」という、水泳の種目のような名前の居酒屋です。

看板を見なければ、一見何の店なのか分からない玄関ドア。

ドアの右下の穴は、猫用？

店内は居酒屋というよりも、バーといった趣き。

ここらあたりのイメージを、「自由型居酒屋」と言うのかも。

メニュー。

メニューは豊富でページが3ページも続き、オーダーが決りません。

他に、本日のおすすめも。

オーダーが決まらずにいると、サーファー系のマスターが説明しに来てくれました。

マスター曰く、冷凍物と出来合いの物は使っておらず、全て手作りとのこと。

で、「ブリの炙り」、「だし巻き玉子」、「海老マヨ」をオーダー。

先ずは泡。

日本酒もあるようでしたが、店のイメージからしてビール。

ブリの炙り。

これ、旨い。

刺し身で食べるより、ちょっと火が入ったことで、甘みが増してます。

店から受けるイメージよりも、料理が美味しい。

この料理にはやはり日本酒が合うということで、お酒。

自由型居酒屋ということですから、画像も自由型ということで、モノクロに。

銘柄は高知の「酔鯨」。

カラッとしたお酒で、鰹のタタキのような豪快な料理に合いそう。

だし巻き玉子。

手作りと言うとおり、マスターが焼いてくれます。

大根おろしの醤油が合います。

海老マヨ。

カラッと揚がった大ぶりな海老に、酸味の効いいたマヨネーズがピッタリ。

衣とソースのハーモニーがとても旨い。

白ワインを合わせたのですが、画像は撮り忘れ。

サービスしてくれたのは、こちらのママさん。

チャーミングなママ。

ママお薦めの、カマンベール・フライ。

チーズのフライは初めてですが、美味しい。

右側の覗きに入っているものは、醤油ならぬメープルシロップ。

デザートのような甘い雰囲気になりますが、不思議なことによく合います。

女性に受けそう。

調子に乗って「ドテ」とお酒の追加。

濃厚な味噌味。

煮込まれた大根とコンニャクが旨い。

結構食べて飲んでます。

閉めてお会計5,500円（二人）。

◆ 店データ （情報は確認して下さい）
店名 ： 自由型居酒屋 「Cuore 」（ｸｵｰﾚ）
住所 ： 豊田市梅坪町8-3-4
電話 ： 0565-34-5541
営業 ： 17：00～24：00 / 第一 月～水 定休
紹介ページ ⇒ 「食べログ」

気楽に飲めて食べられる店です。

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