回転寿司へ行ってはみたが「にぎりの徳兵衛」【豊田市】

回転寿司へ行ってはみたが「にぎりの徳兵衛」【豊田市】

 

 

奥殿が「買い物に行っていないから今日は外食で、」と言う。

そば屋の「つちや」で一杯飲むのもいいなと電話してみれば、貸し切りとか。

和食の「田むら」や中華の「石川」にも電話したが、どちらも満席。

三軒にフラレて電話する気力が萎えた。

 

そんな中、奥殿が鮨が食べたいというから回らない鮨屋にしようとしたが、守備範囲には気の利いた店がない。

ということで回転寿司の「にぎりの徳兵衛」へ出かけた。

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混み合っているのではと心配していたが、ガラガラ。

それにしても空いている。

 

客は少ないがレーンにはたくさんの鮨が流れている。

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これから混んでくるということなのだろうか。

 

寒いけど冷酒にする。

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ただし選択肢はなく、松竹梅の「豪快」しかない。

おそらく日本酒を飲む人が少ないからで、効率重視の店では仕方ないことか。

 

辛口とあるが、万人好みの味。

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不味くはないが旨いということもない。

猪口は持ちやすく飲みやすいグラスで、いい感じだ。

 

取り敢えずのツマミはガリ。

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これが意外と旨く、これだけでも結構飲めてしまう。

 

鮨のメニューはいつもと変わらないラインナップだが、冬メニューというものがあった。

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牡蠣や白子など。

 

こちらは炙り系の鮨。

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昔ながらの寿司屋には無いメニューだが、こういうのは好きだ。

 

そんな中から、マグロ塩炙り。

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ちょっと炙ったマグロに塩ダレがよく合う。

 

奥殿お気に入りの石垣貝。

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食べたら、フニャッとした食感。

あれ?、石垣貝ってもっとシャキッとした食感じゃなかった。

奥殿に聞けば、こんなものだよとのことだから、記憶違いだったかも。

 

鉄火。

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定番の巻物だが、海苔が湿っぽい。

鉄火はパリッとした海苔が命だから、ちょっと残念。

 

本日のおすすめ。

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奥殿の希望はブリ。

この時期のブリは油が乗ってるだろうから旨そうだ。

 

これがそのブリ。

見た目からして不味そう。

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見るからに油の乗っていない感じで、実際食べればパサッとした味。

ハマチでももっと旨いし、油も乗っている。

これは酷いブリだ。

この程度の物がおすすめとは、とても信じられない。

店長の魚に対する見極めのレベルを疑ってしまう。

 

ほっき貝サラダ。

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こういったジャンクな寿司のほうが旨い。

 

海老三昧。

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画像では綺麗に見えるかもしれないが、ピカピカ感というか鮮度がないように思える。

それに水っぽい味だ。

 

以前はもっと旨かった記憶があるが、今日はなにか美味しくない。

ネタのレベル(価格)を下げているのだろうか。

奥殿も同じ見立てで、さっきのブリといいこの海老といい、テンションが下がる。

 

しめ鯖。

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鯖自体は大きい鯖で立派だが、いかにも加工品という味。

しめ鯖というより漬けたような味。

 

自分で作ったしめ鯖のほうが遥かに旨い。

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回転寿司ではこんな生っぽいしめ鯖は望むべくもないが、それにしても何だかなぁ。

今日の徳兵衛はハズレだ。

 

鮨は諦めて単品でいってみる。

おすすめの出汁巻き卵。

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これが酷かった。

出汁巻きというが、出汁のかけらもなくてパサパサ。

卵焼きでもなくしっとり感もまるでなく、紙を食べてるような虚しさを覚える。

 

冷凍の業務用加工食品をレンジで温めただけというものだろうが、それにしてもレベルの低い加工品を使っているものだ。

不味かった。

 

奥殿が時期のものとして牡蠣フライをオーダー。

奥殿は ”店で揚げるよね” と希望的観測をしているが、この類の店ではそんなことはしない。

冷凍品を加熱するだけだ。

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アッという間に運ばれてきた牡蠣フライ。

画像では大きく見えるが、情けない程の小さなサイズで、奥殿もがっかり。

食べてみれば分厚い衣につつまれて、悲しすぎるほどの味。

 

これもお勧めであったが、店側の都合でお勧めを決めているのではないか。

美味しいから客に勧めているのではなく、店側の損得で勧めているのではと思えてくる。

ここまでか。

 

最後に流れてきた「いなり」をつまんだ。

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これが一番旨かったとは、、

 

結局ガリといなり寿司が旨かっただけという、惨憺たる有り様。

お客さんの入りが悪いのは味が落ちたのが原因かも。

以前はもう少し旨かったように思っていたが、残念なことだ。

当分はこの回転寿司は無いな。

 

 

 

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