ケンミンの焼きビーフンと味の素の餃子でビールだ【自宅】

今日は自炊。

自炊といっても料理を習ったこともないし、本格的にやった訳でもないからメニューも限られる。

なので自炊の時はインスタントも多用する。

そんな訳で今日はこんなのでいってみる。

メインディッシュは二つあり、一つは餃子だ。

パッケージの通り味の素の餃子で、油も水も使わずに羽根付き餃子ができるという、超お手軽なもの。

しかもコレが美味しいのだ。

そしてもう一つのメインディッシュは焼きビーフン。

ケンミンの焼きビーフンで、肉や野菜を加えて焼く（蒸す）だけという、これもお手軽なひと品だ。

焼きビーフンに入れる野菜はこんなもの。

キャベツにエノキ、それに玉ねぎ。

肉は塩コショウしてフライパンに入れてしまったので、画像がない。

それに水。

190ccという実に中途半端な水加減なのだが、これが指定された量なのだ。

ここに190ccと書いてある。

200ccではダメなのかと思うし、それほど厳格に守らないとイケない量なのだろうか。

メーカーではテストした結果190ccにしたのだろうから、きちっと守ることにする。

そう言えば今はメートル法なので、本来なら190ｍLと書くのが筋だろうが、昭和の私には ”cc” の方がピンとくる。

先ずは焼きビーフンを作ることに。

と言ってもフライパンに材料を入れてフタをするだけだから、作ると言うほどのこともない。

チャチャチャで出来上がり。

個人的な好みで辛味噌（コチジャン）が加えてあるが、それはノンスタンダード。

それと味に深みを出すためにオイスターソースも足してあるが、それももちろんノンスタンダードだ。

この料理にはビールが合う、というか他のものが思いつかない。

ヒャ～旨い、特に最初の一杯はしびれるほどに旨い。

梅雨入りしたとかで、ちょっと蒸した感じの日は余計にビールが旨い。

天国だ。

こちらはレギュラーメニューのオニオンスライス。

今日はリッチにカニカマ添え、と言っても大したことではないか。

オニオンスライスは血液サラサラに効くらしいが、これは確かなことのようだ。

私は半年に一度血液検査をしているのだけど、これを食べ始めてから血液サラサラの数値が異様に良くなり、医者がびっくりしていた。

美味しくてそれに体にも良いとなれば一石二鳥のgoodな料理だが、ただいつも酒の肴にしているのがどうかと思うところだ。

それと餃子。

これもフライパンで5分焼くだけだから、ナニということはない。

いつもの様に盛り付けは下手っぴだが、上手く焼けた。

皮がパリッで、これが旨い。

ますますビールが進んでしまう。

いや～、美味しくて今夜もよく飲んでしまった。

ごちそう様でした。

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