奥殿ランチで留守の日は「ガラ炊き醤油ラーメン」【自宅】
- 2017.10.03
- 家飲み/家食べ
今日は奥殿がランチでお出かけ。
しかも名古屋のホテルでランチという豪華版。
こういう時に男は、アレコレと細かいことを聞いてはいけない。
誰と行くのかとか何時頃帰ってくるのかと聞く男もいるようだし、中には「俺の昼飯はどうしてくれるのだ」というのもいるというが、そんな器の小さなことではモテない。
こんな時はたった一言、「行ってらっしゃい」でいいのだ。
と言うことで奥殿はルンルン気分でお出かけ。
で、今日の昼はどうしたものか。
鮨屋で一杯がいいけど、身近な所にはコレといった鮨屋がない。
さりとて電車に乗ってまで行くのも大げさ。
うなぎ屋も歩いて行くには遠い。
洋食屋も気の利く店が無いし、イタリアンでお一人様はサマにならない。
こうしてみると昼に一人飲みの出来る店は、意外と無いもの。
あれこれ思い巡らしては見たものの、結局は家飲みにする。
家飲みは気楽でいいし好きなお酒も揃っているからいいのだけど、最大の難点は、自分で作らなければ料理が何も出てこないこと。
それは分かりきった事だけど、自分の好きなものが出来ると思えば少しは救われる。
で、さっそく用意して一杯飲むことに。
作るといっても作り置きの物があるから、先ずはその辺から。
これはローストビーフで、切るだけなので作るうちに入らないか。
とは言え、このローストビーフは私が作ったものなので自作だ。
自画自賛で恐縮だけど、今回も出来がいい。
キレイなピンク色に染まっているのは、ちゃんとローストされている証拠。
これが美味しいのよね。
オニオンスライス。
定番中の定番なので、今更何を言うこともない。
タマネギを極薄にスライスすることだけを気をつければ、美味しくできるのだ。
ポテトサラダ。
これも作り置きのひと品で、盛るだけ。
これは奥殿が作ってくれたもの。
これだけあれば一杯飲める。
さっそく一杯。
あ、他にも砂肝の塩焼きを用意してあるけど、それは一杯が進んでからにする。
ガスコンロのスイッチを入れればOKにしてあるから、また後で。
いつもの麦とホップ。
クーッ、旨い。
新ジャンルのビールでもとても美味しく感じる。
私にはこれで十分で、安上がりな男なのだ。
録りためてあるNHKの「植木等とのぼせもん」を見ながらの一杯が楽しい。
植木等とその付き人(後の小松政夫)の話だけど、シャボン玉ホリデーと当時のクレイジーキャッツのコントがめちゃくちゃ面白い。
ある年代の人なら誰でも見覚えがあると思うが、今見ても面白い。
植木等やクレイジー・キャッツのことなど、うちの子供なんか全く知らないかと思って聞いてみたら、なんと知っていると言うから驚き。
うちの子供の世代にも通じるというのは、やはり彼らは偉大なエンターテイナーなのだ。
それにしてもこの番組、面白過ぎだし、みんな人情にあふれていて、思わずホロリとしてしまう。
⇒ 植木等とのぼせもん (NHK)
ケレン味のない時代だったと思う。
ビールも美味しいけど、お腹が張ってしまうからお酒にチェンジ。
久々に獺祭にしてみた。
いつも変わらぬ美味しいお酒。
巷ではプレミア付きで売っているらしいけど、それほど人気があるということ。
砂肝が焼けた。
塩だけ振って焼き、仕上げに山椒をパラリ。
シャキッとした歯ごたえの食感で、お酒のアテにとてもいい。
それと上手に焼けているのはガスコンロのお陰で、自分で焼いてもこれほど旨くは焼けない。
録画してある番組をあれこれ見て飲んでいれば、いい気分に。
〆はラーメンにしてみた。
マルちゃんの「ガラ炊き醤油」で、生麺のインスタントラーメン。
太麺のラーメンで、これが美味しいのよね。
2分茹でれば出来上がり。
チャーシューやメンマがあれば最高だけど、温泉たまごとニラだけでも十分に美味しい。
どっしりとした太麺と、それに負けないスープが美味しくて、病みつきになりそうな美味いラーメンだ。
近頃はインスタントのラーメンも進歩が著しく、特に生麺のものはとても旨い。
これならラーメン店の味にも、そうは引けを取らない味だと思う。
家での一人飲みも気楽で楽しかったし、美味しかった。
これで井川 遥でもいれば最高だけど、それは夢のまた夢。
美味しかった、ごちそう様でした。
あ、片付けまでやってキレイにしておきましたよ。
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