「鶴の家」の笹麩餅 【豊明市】

最近もらった貰い物、三種。

先ずは野菜。

ジャガイモや茄子、ミニトマトにキュウリなどなど、たくさん貰ったけど、画像は撮り忘れ。

これをくれた人（女性）は家庭菜園が趣味の人だけど、畑が100坪はあるというから、驚き。

それで耕うん機は買うは、軽トラック！は買うはで、もう趣味の領域を完全に越えてます。

しかも全くの素人から始めたというから、更に驚き。

出来が悪いから、、、と遠慮して言われるけど、完全無農薬なので作るのが大変でしょう。

ありがたく頂戴します。

二番目は和菓子。

いかにも夏らしい麩餅。

折角ですから、早速頂戴。

軽いタッチの甘さと、フワッとした麩餅が美味しい。

本来はお茶が合うところですが、事務所にはアイスコーヒーしか無いので、仕方ありません。

パンフによれば、「笹ふもち」というのが正式な名称。

高級な感じ。

更に「だんご」が入ってましたが、パンフによればこれは「栗わらび餅」。

栗きんとんをわらび餅で包んで、串に挿したもの。

初めて食べますが、元が栗きんとんなので、高級品。

味は想像した通りの味だけど、今までにない食感で、創作和菓子といった趣き。

和菓子の業界も進化しているということ。

パンフには「鶴の家」とあり、豊明の店。

普段はあまり縁のない和菓子が食べられて、ご馳走様でした。

最後は取引先の女性から「これ私好きなの」ということで、貰った「瓦焼きそば」。

初めて見る焼きそば。

作り方を教えてもらったけど、事務所では無理っぽい感じ。

正確な作り方はこちら。

牛肉を炒めるとか、錦糸卵やネギを入れるとかで、とても事務所では無理です。

何と言ってもフライパンが無いのですから、、、

家にお持ち帰り。

いろいろと貰ってばかりで恐縮。

お返しするようなものもないので、飲み会（食事会）にお誘いします。

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