年末恒例の「作り置き食材」の食べ尽くしでイッパイ【自宅】

今日の晩ごはんは有るもので、という奥殿のご宣託。

年末になると冷蔵庫の食材を整理する（食べ尽くす）けど、それが今日だ。

作り置きの料理を片付けるので、台所はタッパーウェアのオンパレード。

特にあれが食べたいとかこれが食べたいということはないので、何だって構わないが、強いて言えば一杯飲むアテが欲しい。

だがそれぐらいのことは何とでもなることだから、お任せだ。

タッパーウェア以外にもトレーに入ったものもある。

野菜炒めで、これは朝ご飯の残り物。

奥殿の昼ごはんは、こういった残り物で簡単に済ませることが多いらしい。

男でもそうだが、一人食べることぐらいは何とでもなるし、改めて作らなくても何とかなるものだ。

レンジで温めて盛ったものがこれ。

量的には少ないけど、他にもアレコレあるからこれ位で丁度いい。

これはポテトサラダとニンジン、それに長ひじきの盛り合わせ。

居酒屋なら突き出しの三点盛りといったところか。

鶏手羽先のカレー煮込みも解凍してくれている。

カレーなどのように多目にできてしまうものでも、今は家で冷凍保存できるから助かる。

こんなラインナップを並べてくれた。

何も作らなくても、作り置きのものだけで結構いけるものだ。

これなら十分にお酒のアテになる。

って、オマエは飲むことしか頭にないのかと叱られそうだが。

季節は冬なのでビールは初めの一杯だけ。

やはりお酒がいいと思うけど、飲んでいるのは冷酒なのでビールとの温度の違いはないけどね。

それでもお酒がいいのは、ビールだと体が冷える気がするからだ。

尤も年中ビールというビール党の方も多いから、これは私の気のせいかも知れない。

ポテトサラダがまだあるからと二皿目。

半ば強制的に出されたものだけど、一緒に盛られていたブロッコリーが美味しい。

タップリのマヨネーズに付けて食べれば、これがとても良く合う。

こんな作り置きオンパレードの一杯でも美味しかった。

〆にはこれまた作り置きのカレーを掛けた焼きそば。

見た通り焼きそばの麺が見えないのは、モヤシがたくさん入れられているから。

聞くまでもなく余っていたモヤシをタップリ入れたからだし、カレーもタップリかけられているのは、残らないように全部使ったからだろう。

カレーは作り立てよりも最後の時が一番美味しくて、このカレーもとても美味い。

煮込んでいる訳ではないけど、日が過ぎるとともにどんどん美味しくなるのは何故だろうか。

理由は分からないけど、料理の味というのは ”1＋1” が2にも3にもなるから奥が深いし面白い。

今夜は残り物の晩ごはんだったけど、美味しかった。

ごちそう様でした。

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