ランチに寿司が食べたかったのが「カレーうどん」に【職場】
- 2019.02.21
- 家飲み/家食べ
昼ごはんに寿司が食べたい。
で、どこへ行くかだ。
どこでもいいのだが、これが結構難題。
保見町の「よしだ」とか東梅坪の「朋輩」なんていい寿司屋なのだが、ランチには立派過ぎ。
この手の寿司屋だと飲みたくなってしまうから、やはり夜に行くべきだ。
他にと言えば回転寿司しか思いつかない。
だが今度は店が多すぎて選べない。
かっぱ寿司、くら寿司、スシロー、おしどり寿司、にぎりの徳兵衛、はま寿司、魚魚丸、魚べいなどがあるが、店が多くて決められないのだ。
中にはタッチパネルで頼む店もあるようだし、頼むと “新幹線” でやってくる店もあるとか。
ランチにそんなエンターテイメントは要らない。
それに混んでいて待ちになるのも困る。
あ~弱った。
あれこれと考えていたら出かけるのが面倒になってしまい、結局ここで食べることにした。
寿司は食べたいが店が決まらないと言う優柔不断なことで、情けない。
職場の台所は、お茶かコーヒーを出すぐらいの道具しか無い。
他には鍋しかないので、インスタントラーメンを作るのが精一杯。
今日はラーメンではなく「うどん」でいってみた。
それも生麺の「カレーうどん」だ。
正確には「カレー ”煮込” うどん」とあるが、カレーうどんでいいのでは。
作り方は普通のインスタントラーメンと大差ないが、スープも一緒に煮込むので、水の量だけは正確に量らないといけない。
この辺りは寿がきやの「味噌煮込みうどん」と同じ要領だ。
450ml をきっちりと量る。
計量カップがないとお手上げだ。
麺は生麺。
生麺だからといって茹で時間が短い訳ではない。
6分かかるが、インスタントの生麺としては長い方なのでは。
茹でます。
3分茹でて、
スープの素を入れてさらに3分煮込む。
待ち時間が長くてヒマなので、撮影でもしているのが丁度いい。
出来たのがこちら。
ここでは卵を入れるのが唯一の贅沢。
食べればちゃんとしたカレーうどんになっている。
辛味の少ないカレーうどんで、うどん屋で食べるカレーうどんの味。
トロミがあるので熱々で、気をつけないと口がヤケドしそう。
それと上手に食べないとカレーがあちこちに飛び散るので、白い服なんかに付いたら大変だ。
ふ~、旨かった。
袋の調理例にあるように、鶏肉やカマボコなどがあればもっと美味しくなるだろうが、ここではムリ。
包丁もまな板も無いので何も出来ないのだが、ここは職場なのでこれでいい。
こういう質素なものを味わうからこそ、家で食べるご飯がより美味しく感じるのだ。
とは言えよく出来たカレーうどんで、美味しかった。
それに出かける手間も省けるのも助かるし、何と言っても安上がりだしね。
美味しかった、ごちそう様でした。
そうそう、事務所がカレーの匂いで充満してしまったのには参った。
窓全開で空気を入れ替えましたヨ。
それぐらいカレーの匂いは強烈なのだ。
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