ファミレスのモーニングセットのような朝ご飯【自宅】
- 2019.04.18
- 家飲み/家食べ
朝起きれば、奥殿が朝ご飯を作る気力がないと言う。
調子が悪いのかと聞けばそうでもないらしいが、誰でもやる気が起きないことはある。
そんな時は外食も手だが、朝から外食、例えば喫茶店のモーニングに行く気はしない。
と言うか、外食となればそれなりに身支度を整えなければいけないが、それが面倒だし、そんなことをしている暇もないのだ。
それに朝イチからご飯を食べるために出かけるのに、抵抗感を感じる。
イマドキの人から見れば何と古臭い考えかと思われるかもだが、外食はやはり特別なことで ”ハレ” の行事。
なので単なる朝ご飯ごときに、外食という選択肢はないのだ。
こんな時は私が作るしかない。
聞けばご飯もないというから、今朝はパンでいってみることにした。
パンとコーヒーだけなら簡単だけど、それでは色気も何もないから、ソーセージとほうれん草のオイスターソース炒めに玉子スープを合わせる。
玉子スープは創味シャンタンで作るから、アッという間に出来てしまう。
創味シャンタンは中華スープの素だけど、本だしも足して和風の味に仕上げてある。
簡単にできるけど、これが美味しい。
ソーセージはほうれん草と軽く炒めて、オイスターソースで味付けしたもの。
これもアッという間に出来てしまうけど、オイスターソースの甘めの味がいい感じで、朝ご飯向きだ。
こんな感じの朝ご飯だけど、雰囲気は喫茶店かファミレスのモーニングセットか。
喫茶店のモーニングなんて、もう何年も(十年以上かも)食べたことがないが、こんな感じなのだろう。
このセットにコーヒーとデザートを付けると、幾らぐらいになるのかな。
500~800円ぐらいするのだろうか。
パンはトーストしてある。
と言うか、食パンしかないのでトーストの一択だ。
ご飯と味噌汁の朝ご飯とは雰囲気が違って、パン食もいい感じ。
何となくオシャレな気がするが、これは気のせいかも。
カフェのモーニングセットならデザートも付きものだろうと、仕上げにアイスクリームも用意した。
朝からアイスクリームもナンだが、雰囲気重視ということで。
もちろんコーヒーも用意してある。
インスタントのカフェオレだけど、コーヒーに疎い私にはこれで十分だ。
どうかなと思った朝からのアイスクリームも、美味しいではないか。
これなら喫茶店のモーニングセットにも負けないと思うけど、どうだろう。
今朝はトーストにスープ、ソーセージのオイスターソース炒め、それにアイスクリームにコーヒーと、フルセットのモーニング。
気が乗らないと言っていた奥殿も ”気合い” が入ったようで、ご同慶の至り。
朝から頑張ってしまったが、美味しかった。
ごちそう様でした。
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