鰻のひつまぶし 「うお久」 【豊田市】
- 2014.08.02
- 豊田市内
土用の丑の日に食べ損ねた鰻。
捨てる神あれば拾う神あり、ではないけど、奥殿の母親が鰻を奢ってくれることに。
奥殿の母も鰻を食べ損ね、それで鰻屋へ連れて行って欲しいと、お鉢が回ってきた由。
「夜ではなく、昼で悪いけど、」って、全然悪くないです。
朝でも昼でもいつでもOK、何の問題ありません。
ランチ時間に向かった先は、新豊田の駅前にある「うお久」(ウオキュウ)。
初めての店。
「ひつまぶし」のバナーが無ければ、鰻屋とは思えない店構え。
店内も今風の作り。
焼き台はガラス張りで、小ざっぱり小奇麗。
ランチ・メニュー。
ウナギばかりではなく、天丼やカツ丼もあります。
うな丼にしようとしたら、ひつまぶし定食にしたらとのことで、ご馳走になることに。
ランチとしては高級な値段だけど、今どきのウナギなら、むしろお安いほうかも。
こちらは夜メニュー。
鰻がメインだけど、アレンジが楽しい。
昔ながらの鰻屋とは雰囲気の違うメニュー構成。
これならツマミとしても行けそう。
こんな料理も。
焼き物なども充実してるので、飲み屋として使える。
結構早くやってきた「ひつまぶし定食」。
名古屋の名物。
ウヒョ~、旨そう。
頂きま~す。
欲を言えばもう少し身が厚ければ最高だけど、これでも十分に美味しい。
ご飯も鰻も結構な量。
鰻のタレの味がちょっと薄いと思ったら、テーブルにタレが用意してあった。
タレが用意してある鰻屋は初めてだけど、濃い目の味に慣れた三河人には、嬉しい配慮。
鰻のタレがあれば、ご飯だけでもいけます。
本来の「櫃まぶし」は、最後に用意されてるダシをかけ、茶漬けにして食べるのが流儀。
私はそれが好きでは無いので、最後までうな丼として食べちゃいます。
奥殿の母親には量が多かったようで、お櫃に残ったご飯も私が平らげて、満腹。
美味しかった。
◆ 店データ (情報は確認して下さい)
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「爽やかな果実のような香りと酸味」というフレーズの、楯野川に興味津々。
それに好きな「醸し人九平次」もあるから、夜に一杯飲んでみたい店。
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