ビールは風邪薬？

風邪の奥殿がご飯を炊くのを忘れていたため、ご飯がない。

別にご飯は食べなくてもいいけど、奥殿からパスタが食べたいとのリクエスト。

食欲が出てくれば風邪も治りかけということで、今日はパスタ。

で、先ずはパスタを茹でる。

茹でてパスタソースに絡めるだけだから、簡単。

ソースはレトルトのカルボナーラ。

素パスタでは色気が無いからと、冷蔵庫で見つけたソーセージを入れてみる。

一口摘んでみたらとてもスパイシーで旨い。

ビールのアテの方が合うけど、燻製がもう一つあったのでコレはこのままパスタに。

もう一つあった燻製はコレ。

愛知県産の「錦爽鶏」（ｷﾝｿｳﾄﾞﾘ）とあるけど、意味は知らない。

これも一緒にボイル。

チャチャッとパスタをソースに絡めて、ハイ出来上がり。

パスタソースを煮詰めてあるので、コッテリとした仕上がりになってる。

ソーセージは合わないことはないけど、別の料理として出したほうが良かった。

こちらは錦爽鶏の燻製。

しっかりとした歯ごたえのモモ肉で、旨い。

燻製の味付がよく、いい味。

コレには当然のようにビール。

しっかりとした味の燻製なので、コクのある麦とホップの赤がよく合う。

風邪の奥殿は、ビールを飲んだら治った気がする、って、ビールは風邪薬ですか？

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