クリスマスの後は博多ラーメン
- 2014.12.26
- 家飲み/家食べ
クリスマス、と言っても何の関係もないので、いつもの様に家で飲んでた。
クリスマスだからということではないけど、しっかり飲んでしまい酔っ払い。
酔っ払ってしまった翌日の昼は、博多ラーメン。
インスタントではあってもこれが実に旨い。
下手なラーメン店のラーメンよりも旨いから驚き。
茹で時間はわずか一分という短時間なので、ボケボケしてると茹で過ぎてしまう。
スープは別に作るように書いてあるけど、面倒なので麺と一緒のゆで汁で作る。
麺は細切りストレート麺。
この麺がポタージュスープのようなスープとの相性が素晴らしい。
茹でます。
茹でると泡が凄くでるのがこの麺の特徴で、火加減を調節しないと吹きこぼれる。
って、撮影してたら吹きこぼれてしまった、、、
一分は短く、アッという間に茹で上がってしまう。
ストップウォッチ片手に、忙しい。
ハイ出来上がり。
事務所なのでネギもチャーシューも無くて、素っ気ない素ラーメン。
玉子だけが唯一の贅沢。
濃厚なスープを味わうため、スープは少なめのお湯で作ってある。
食べれば旨い。
素ラーメンでも実に旨い。
一食100円ほどで満足できるのだから、超安上がり。
クリスマスが終われば年末年始。
正月は昼間からでも飲める嬉しい時だけど、それまでにやることをやらないと、、、
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