クリスマスの後は博多ラーメン

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クリスマス、と言っても何の関係もないので、いつもの様に家で飲んでた。

クリスマスだからということではないけど、しっかり飲んでしまい酔っ払い。

 

酔っ払ってしまった翌日の昼は、博多ラーメン。

博多ラーメン-01

インスタントではあってもこれが実に旨い。

下手なラーメン店のラーメンよりも旨いから驚き。

 

茹で時間はわずか一分という短時間なので、ボケボケしてると茹で過ぎてしまう。

博多ラーメン-02

スープは別に作るように書いてあるけど、面倒なので麺と一緒のゆで汁で作る。

 

麺は細切りストレート麺。

博多ラーメン-03

この麺がポタージュスープのようなスープとの相性が素晴らしい。

 

茹でます。

博多ラーメン-05

茹でると泡が凄くでるのがこの麺の特徴で、火加減を調節しないと吹きこぼれる。

って、撮影してたら吹きこぼれてしまった、、、

 

一分は短く、アッという間に茹で上がってしまう。

博多ラーメン-08

ストップウォッチ片手に、忙しい。

 

ハイ出来上がり。

博多ラーメン-13

事務所なのでネギもチャーシューも無くて、素っ気ない素ラーメン。

玉子だけが唯一の贅沢。

濃厚なスープを味わうため、スープは少なめのお湯で作ってある。

 

食べれば旨い。

素ラーメンでも実に旨い。

一食100円ほどで満足できるのだから、超安上がり。

 

クリスマスが終われば年末年始。

正月は昼間からでも飲める嬉しい時だけど、それまでにやることをやらないと、、、

 

 

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