寿司「とんぼ」で新年会【豊田市】

今夜は高校の同窓生と新年会。

向かった先は寿司ダイニング「とんぼ 西町店」。

８人の出席予定が急用や仕事、体調不良などで、結局はたったの二人。

この集まりの悪さに発起人の友人もガックリで、やめようかと言ってきたけど、二人でもやるぞとハッパを掛けて新年会のスタート。

二人だから個室からカウンター席に変更。

オープンと同時に入店したので、我々が一番乗り。

友人はカウンター席で済まないと言うけど、カンター席が好きだからむしろ歓迎。

しかも寿司ダイニングという形態なので、カウンター席のほうがいい。

レギュラーのメニューは豊富に揃ってる。

寿司屋だから、寿司は当たり前。

こちらは洋食の部。

ステーキなんて旨そう。

驚くことに中華もある。

寿司屋らしからぬメニュー構成で、今は寿司だけでは経営が難しいということか。

これだけのメニューをこなす厨房は大変だ。

加えて本日のおすすめも有る。

これだけ品数があるとオーダーも迷ってしまい、なかなか決まらない。

友人が取り敢えずとイカ刺し、ハマグリの酒蒸し、カレイの煮付けなどをオーダー。

ネタケースにも旨そうなものがある。

見てたらマテ貝も食べたくなって、ついでにマテ貝のバター焼きもオーダー。

で、乾杯。

お酒は鳳凰美田で、フルーティーな味で旨い。

お酒の能書きはこちら。

鳳凰美田は純米辛口とあるけど、果実のような吟醸酒を ”辛口” と評するのは信じられない。

いい加減に ”旨い酒＝辛口” という意味不明な迷信から目覚めてほしいもの。

鳳凰美田のこのパフォーマンスで580円というのは、破格のバーゲンプライス。

獺祭が980円もすることを考えれば、なおさら値打ち感が引き立つ。

刺し身よりも先に来たカレイの煮付け。

大きい、、、30センチ近くあろうかというサイズで、一人ならギブアップ。

甘辛のタレに煮付けられて、旨い。

開店から30分もしないうちに、店内は満席。

知らなかったけど、店舗が拡張され宴会席が増設されていてそちらも満席。

そのため厨房は大忙しで、初めのオーダーが行方不明になってる。

刺し身もハマグリも出てこないけど、構わず他のものをオーダー。

寿司屋だからと鉄火巻き。

即座に握られた鉄火。

カウンター席は板さんに直接オーダーできるから、混み合った状況ではとても便利。

寿司は酒のツマミにもなるから具合がいい。

これがシャリの大きな寿司だと食事になってしまい、酒の邪魔になってしまう。

会話も酒も大盛り上がりで、たったの二人とは思えない賑やかさ。

酒もジャンジャン進む。

カンパチのカマ塩焼きをオーダー。

油の乗ったカマが旨い。

入店した時から気になっていた、大間の本マグロ。

握りでいっちゃいましょうか、、、

初めて見る ”大間のマグロの証明書” 。

こんなのを見たら、もういっちゃいましょうということで、握り。

ついでにウニも握りでという豪華版。

板さんの「大間いきます」という掛け声に乗って、大間の大トロ握り。

ジュワンと溶けてしまうような食感で、素晴らしいく旨い。

銀座で食べたら数千円か。

ここで板さん、最初のオーダーのイカ刺しを「忘れてて申し訳ない」と出してくれた。

大間のマグロの後だから、タイミング的にはよろしくない。

味は至って普通。

その間も宴会場からのコールがひっきりなしにあり、厨房はてんてこ舞い。

それを見計らったかのように、本店からマスターが駆けつけてきた。

マスターが厨房に入って一段落ついたようで、少し落ち着いてきた。

マスターの「〇〇さん（私のこと）こんばんは」の声に、知り合いなのかと友人が驚いていた。

マスターがオーダーが混乱してて申し訳ないと、握りのサービス。

マグロとトリ貝の握りで旨いけど、大間の後では分が悪い。

却って大間のマグロの良さが際立ってしまい、それほど大間のマグロは旨かった。

よく食べたし飲んだししっかり話したしで、そろそろお開きに。

マテ貝のバター焼きとハマグリの酒蒸しは行方不明のままだけど、会計時に気づいたらしく過分に値引きしてくれた様子。

二人で約9,000円というお値打ち価格。

お酒もガンガンいってるし、それに大間の大トロも食べてこの金額は安い。

マスター、ご馳走になりました。

⇒ 寿司ダイニング「とんぼ」 HP

人が集まらずショゲていた発起人も、楽しかったし旨かったということで、とても嬉しそう。

懲りずにまた飲み会の企画を頼みます。

私は可能な限り参加しますから。

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