失敗、初めて作ったカレー【自宅】

NO IMAGE

 

 

誰もいない、、

カレーが食べたいけど、誰もいなくては当然作る人もいないから自分で作ってみた。

 

タマネギを3個みじん切りにして炒める。

Curry-03

切り方が下手っぴでみじん切りになってないけど、まぁこんなもの。

それにしてもタマネギ3個って結構な量で、切るのが一苦労。

それとフライパンが重たくて、振るのも大変だ。

 

入れるものはタマネギと豚肉だけ。

Curry-01

豚肉は皮付きというもので、どう扱ったらいいかよく分からない。

 

よく分からないまま切ってみた。

Curry-06

ちょっと大きすぎたかもしれないけど、まぁいいでしょう。

 

塩コショウをして、

Curry-07

ついでにカレーパウダーもふりかけてやった。

 

カレーに入れる肉って、焼いてから入れるのかそのまま入れるのか分からない。

Curry-08

えい面倒だ焼いてしまえ、と焼いてしまった。

こんないい加減なことで旨いカレーが出来るとは思えないけど、仕方ない。

 

飴色になるまで炒めたタマネギに、水を入れて肉も放り込んでやった。

肝心のカレーもいれて混ぜ混ぜ。

Curry-10

意外といい感じだけど、味見したら何かコクが足りないというか味に深みがない。

リンゴとかトマトのような酸味が欲しいけど、リンゴなんてない。

 

リンゴといえばバヤリースのアップルがある。

Curry-09

こんなの入れていいのか、、、

考えてても前に進まないから、入れてしまった。

 

で、味見。

確かにリンゴの酸味が利いたけど、甘くなってる。

そりゃ飲んで甘いのだから、当然のことか。

甘みが効き過ぎなので、コショウと唐辛子をたっぷり入れたら、今度はコショウ辛くなってしまった。

何か味付けがおかしくなりそうだけど、それなりには仕上がった、、、と思う。

 

こんな手間暇かけるならCoCo壱番屋でも行ったほうが安くて旨かったか。

やっぱり料理はもうちょっと丁寧にやらないとね。

 

それにしても当分はこれ食べないと、、、

 

 

 

ブログ村のランキングに参加してます⬇


にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村