タルタルソースのチキン南蛮を初めて作ってみた
- 2023.04.17
- 家飲み/家食べ
週末の土日、1日はツーリングに行きもう1日は家のことをやるつもりだった。 それが土曜日は朝から雨で、しかも本降り。 それなら雨の土曜日に家の仕事をし、日曜日にツーリングに行 […]
週末の土日、1日はツーリングに行きもう1日は家のことをやるつもりだった。 それが土曜日は朝から雨で、しかも本降り。 それなら雨の土曜日に家の仕事をし、日曜日にツーリングに行 […]
食材が中途半端に残っていると奥殿が言う。 萎れかけているナス、ちょっとだけ余っているむきエビやソーセージ。 それに1本だけ残った竹輪などなど。 それぞれ単独では一つの料理に […]
いま巷で話題になっているAI(人工知能)の一つである、チャットGPT(Chat GPT)。 質問すると、人間が応えているかのように自然な言葉で答えてくれるもので、その完成度の高さには素晴 […]
岐阜・恵那市の串原地区にある「きねのしだれ桃」。 残念ながらしだれ桃の最盛期を過ぎていて、絶景を見逃してしまった。 ここで過ごす予定の時間が空いてしまったので、数年前にオー […]
去年初めて見て、その美しさにびっくりした「きねのしだれ桃」。 今年もあのうっとりとするような景色に出会いたくて、岐阜・恵那市の串原(旧・串原村)へ出向いたが、残念ながらしだれ桃は終わって […]
突然ですが、いま高橋真梨子がいいですね。 高橋真梨子の「Clachic-クラシック」というカバーアルバムを、Amazon Music でたまたま聞いてすごくいいなと。 ペド […]
長野・高遠の城址公園の桜を見て、飯田で饅頭を買って昼ごはんを食べ、そして家に帰り着いてもまだ午後の4時。 朝の2時に起きて動いていたので、さすがに一日が長い。 帰ればさっそ […]
伊那の高遠城址で満開のコヒガンザクラを満喫し、コーヒーでもと伊那の街へ行ったけど、ピンと来る店に当たらず。 時間が朝の9時台という半端な時間だったので、そもそも開いている店が少なかったの […]
土曜日の早朝、2時に起きた。 こんなトンデモナイ時間に起きたのは、「天下第一の桜」を見るため。 その天下第一の桜とは長野・伊那市の「高遠たかとおの小彼岸桜コヒガンサクラ」。 […]
この日のビールのアテはソーセージ。 生の大きなソーセージで、これをソテーしてアテにするのだ。 このソーセージは冷凍モノなので、朝から解凍していた。 解凍するのに8時間はかか […]