四時から飲みの後は秋田の「稲庭うどん」で締め
- 2021.01.26
- 家飲み/家食べ
雨降りの休日。 天気が良ければツーリングに行きたいところだけど、屋根を開けて走ることが魅力のロードスターでは、雨天のツーリングは魅力なし。 それ以前に、新型コロナ感染拡大の […]
家飲み/家食べ
休日の朝ご飯にチキンライスとオムライスの二連発
- 2021.01.24
- 家飲み/家食べ
休日の朝ご飯は私が作ることが多い。 時間に余裕があるのも理由の一つだが、自分で作れば好きなものが食べられるのも理由だ。 この日はチキンライスが食べたくて、作ってみた。 子供の頃のチキ […]
新物の生ワカメと薄切りの豚肉で「しゃぶしゃぶ」をやってみた
- 2021.01.21
- 家飲み/家食べ
奥殿に付き合ってスーパーへ行ってきた。 付き合って、というのは対外的な表現（見栄とも言う）で、実態は荷物運搬係 兼 運転手。 スーパーにはショッピングカートがあると言っても […]
高級食パン VS ヤマザキの食パンの直接対決の結果は
- 2021.01.18
- 家飲み/家食べ
数年前からブームになっている高級食パン。 私が知ったのは「乃が美」の食パンが最初で、豊田市内にも「はせがわ」や「ハレ/パン」などが次々とオープン。 他にも「銀座に志かわ」や […]
「弁才天のいちご大福」と「美好餅のいちご大福」はどちらが美味いのか
- 2021.01.14
- 家飲み/家食べ
先日、家で飲み会をやった。 飲み会なら飲食店でやればいいのだけど、新型コロナのため外食を避けるようにアナウンスされているので、それで家でやったのだ。 お客さんは美女二人。 […]
爆発的な人気の美好餅「いちご大福」の予約日程【2021年】
- 2021.01.08
- 家飲み/家食べ
近年、爆発的人気を誇る美好餅（みよし市）の「いちご大福」。 大粒で完熟のイチゴを極薄の求肥とつぶ餡で包んだもので、その美味しさは格別のもの。 一口頬張れば、上品な甘さの餡に […]
お節の海老のうま煮を「天ぷら」にしたけど失敗
- 2021.01.06
- 家飲み/家食べ
お節の残りもあと僅かになり、いよいよ最終コーナー。 最後に残ったのは海老のうま煮。 このままで食べてもいいけど、時間が経って固くなってきている。 どうするか、温めればいいの […]
煮物の大根の味は、歳を重ねて分かる「大人の味」
- 2021.01.05
- 家飲み/家食べ
先日作ったブリ大根。 主役のブリよりも大根の方が美味しくて、主役と脇役が逆転していた。 それはまるでブリが出汁を取る為にあるように思えるほど。 ブリのうま味を大根が全て吸い […]
お節に飽きたら寿がきやの「味噌煮込うどん」
- 2021.01.04
- 家飲み/家食べ
毎年のことではあるが、正月の時期はお節料理が続く。 今は少ししか用意しないけど、それでも正月の三日間ぐらいはお節が続く。 以前のように三段重のお節を買っていたときなどは、一 […]
料理を作ることはクリエイティブで楽しいこと
- 2021.01.03
- 家飲み/家食べ
今年の正月は、新型コロナの感染が拡大しているため外出を自粛している。 そうなれば必然的に家で過ごすことになるが、そんな中での楽しみといえば、それは食事。 食事と言っても単に […]