居酒屋や日本酒の話、車でのツーリングで食べた蕎麦の話などをアップしてます│豊田市より発信

業務多忙のため更新が滞ってます

システムの変更があり、業務が多忙を極めてます。そのためブログの更新が滞っています。って、このブログを更新してるではないか、、、という話は無しで。ちょっと […]

今日はお呼びがかかって、愛知県安城市の「戸たに」という店へ。約束の時間より早めに着いてしまった「戸たに」は、水が滝のように流れるお洒落な店。独立した店舗ならいざ知らず、 […]

前回つくったローストビーフは、あまりいい出来ではなかった。失敗の原因はオーブンの温度。その温度を、今回は200℃から160℃に下げて、再チャレンジ。その […]

「一杯いきましょうか、」とのお誘い。断る理由など何も無く、向かった先は台湾料理の「味珍」。時間ピッタリに着いたけど、先方は遅れるらしい。待ってても所在無 […]

カレーが有ってもご飯がない、、、これではカレーライスに出来ないので、インディアン・スパゲッティ（カレー・スパ）にしてみた。ところでインディアン・スパって、 […]

久しぶりに鮨が食べたい雰囲気なので、鮨屋に電話を入れたら、不通。ん？、と思いつつ、ネットで調べてみれば休業とか。旨い寿司を出してくれる店だったけど、やめてしまったとは残 […]

ここ最近ずーっと家飲み家ご飯という、真面目な生活ぶり。別に外食が不良ってことではないけど、、、これが普通の状態か。そんな中、久しぶりの外飲みと思ったら、雨 […]

冬用に買ったジャンパー。ライダーならお分かりと思うけど、フランスELFのライダーズ・ジャケット。オープンには乗ってるとは言え、ライダーでもないのにライダーズ・ジャッケト […]

奥殿からスパゲッティのリクエスト。この前カルボナーラのことをUPしたとこなので、連続してやってるように見えるけど違います。ともあれリクエストに答えるべく、朝からパスタ。 […]

鶏肉があるからと、ビールのアテに焼いてくれた鶏もも肉。店なら「三河地鶏のチキンソテー、香草野菜添え」などと、洒落た名前を付けるところか。盛り付けはイマイチだけど、表面カ […]