極上の大人の空間で味わう美酒と料理「1109」- 前編【豊田市】
- 2019.02.15
- 豊田市内
バレンタインデーの夜。 そんな夜に美女と食事ということで、高揚した気持ちを抑えつつ向かったのは「1109」。 豊田市では珍しほどの上質な大人のダイニング・バーだ。 &nbs […]
2019年の美好餅の「いちご大福」は手に入らず終了【自宅】
- 2019.02.14
- 家飲み/家食べ
毎年1～2月にかけて販売される美好餅の「いちご大福」。 2019年のバージョンは手に入らず、食べずに終わってしまった。 年に一度、この時期に味わうのを楽しみにしていたのだが […]
蔵人二人で造っている「房島屋」というお酒【自宅】
- 2019.02.12
- 日本酒
日本酒は寒い季節が似合う。 一昔前なら熱燗で一杯が絵になっただろうが、今は暖房が効いているから真冬でも冷酒でいける。 そんな日本酒が似合う季節に、こんなお酒が […]
とろける旨さの牛ホルモンで久しぶりの「もつ鍋」【自宅】
- 2019.02.11
- 家飲み/家食べ
この日は観測史上最強の寒波が襲来とのことで、北海道各地で－30℃以下を記録したとか。 そんなニュースを聞けば「鍋」が食べたくなり、今日は鍋でいってみた。 ただ […]
珍しい九州・鹿児島の日本酒「鳴龍」を飲んでみた【自宅】
- 2019.02.09
- 家飲み/家食べ
日本酒を頂戴した。 しかも二本も。 左は有名な「醸し人九平次」で、地元・名古屋のお酒。 一時期かなりハマったお酒だ。 右側のお酒は初めて見るもので、しかも達筆すぎて名前が読 […]
家の料理の味は美味しくなくても心温まる懐かしい味【自宅】
- 2019.02.08
- 家飲み/家食べ
奥殿に用事があり、晩ごはんにカレーなどが用意されていた。 それだけでは飲むのにちょっと寂しいからと、もう一品作ることにしたが、難しいものは作れないので簡単な炒め物を作ってみ […]
飲食店の仕入れる魚はケタ違いに旨い「ろく カンダ」【豊田市】
- 2019.02.06
- 豊田市内
久しぶりに居酒屋のママと飲んだ。 ママと飲んだと言ってもママの店で飲んだのではなく、ママが行きたい店で飲んだのだ。 ママが行きたい店とは「ROKU KANDA」。 居酒屋の […]
贅沢な旨味があふれる九州・大分の「アジの開き」【自宅】
- 2019.02.01
- 家飲み/家食べ
嬉しいことにアジ・サバの干物をもらった。 それもこんなに沢山。 届けてくれたのは古くからの友人で、ありがたい限りだ。 この干物は九州・大分のものとか。 大分で […]
NISSIN 行列のできる店のラーメン「担々麺」で朝ラー【自宅】
- 2019.01.30
- 家飲み/家食べ
朝イチからラーメンでいいのか？ イイんです。 多少の罪悪感はあれど、別に朝からラーメンだっていいのだ。 と言うことで朝ラー。 作るのはコレ。 N […]
背筋が伸びるような極上の料理が味わえる「水嶋」【豊田市】
- 2019.01.28
- 豊田市内
初めて訪ねた和食の店「水嶋」。 優雅な器とそこに盛られる極上の料理を味わっていると、思わず背筋が伸びる。 それ位この店の料理のグレードが高く、いい店に出会えたものと感謝感激。 […]