モヤシだけで作ったシンプルな「焼きそば」
- 2021.04.01
- 家飲み/家食べ
春になると食べ物が美味しくなる気がする。 毎日のように食べているトマトやレタスなども、ピカピカしてくるのだ。 この日の朝ごはんにもトマトとレタスが並んでいたけど、冬に比べて […]
居酒屋や日本酒の話、車でのツーリングで食べた蕎麦の話などをアップしてます
春になると食べ物が美味しくなる気がする。 毎日のように食べているトマトやレタスなども、ピカピカしてくるのだ。 この日の朝ごはんにもトマトとレタスが並んでいたけど、冬に比べて […]
雨降りの日曜日。 しかも大雨になるとのことなので、こんな日は出かけないのに限る。 家でダラダラと過ごすのもいいけど、折角なので昼ごはんに玉子サンドを作ることにした。 少し前 […]
この日は珍しくウズラの卵フライが出された。 家で出されるのは初めて。 私は居酒屋で食べたことがあるけど、奥殿は食べたことがないとのこと。 そんなウズラの卵のフライがスーパー […]
休みの日の朝はパスタのことが多い。 いつもと同じように味噌汁にご飯でもいいのだけど、それでは休みの日という特別感がない。 それがパスタと聞くと特別な感じがしてくるから、不思 […]
この日は鶏の天ぷら。 今まで「とり天」と書いていたけど、私の揚げているものはとり天ではなく「鶏の天ぷら」だった。 とり天と「鶏の天ぷら」の違いは次の通り。 「とりの天ぷらと […]
少し前にある方(Aさん)からメールが届いた。 そこにはこのブログについての感想が書かれていたけど、2通目にはナント私と出会ったことがあると書かれていて、ビックリ仰天。 ある […]
この日は天ぷら。 家では飽きもせず天ぷらが多いけど、それは美味しいから。 天ぷらは意外に簡単な料理で、材料に衣をつけ揚げれば出来上がり。 味付けはしないので味で失敗すること […]
ビーフシチューを作るつもりが、失敗というか間違えて作ってしまった “牛すじ煮込み”。 しかも大量にあるから何とかしないと、と言うことでリメイクしたのがカレー。 & […]
ある日の朝ごはんはカレーライスだった。 朝からカレーライスはちょっとヘビーだけど、これが美味しいカレーで朝からガッツリ。 そして翌日の朝はミートソースのパスタ。 この二つの […]
ちょっと前の話で恐縮だけど、マグロカツで一杯やったので、そのことを書いてみたい。 奥殿に付き合ってスーパーへ行ったら、マグロのカツが置いてあった。 冷凍物で初めて見るものだ […]