早くに目が覚めてしまった朝は「餡かけ焼きそば」【自宅】
- 2020.05.20
- 家飲み/家食べ
朝早く、5時前に目が覚めてしまった。 今の時期なので既に夜は明けていて、外は明るい。 だが起きた訳ではない。 いつもなら寝ている時間に起き出してドタバタしていれば、何事かと […]
家飲み/家食べ
ヘルシーな料理ということで「赤魚の煮付け」を自作【自宅】
- 2020.05.19
- 家飲み/家食べ
肉料理が続いたのでサッパリしたものをと希望したら、赤魚の塩焼きを用意してくれたのは先日のこと。 いい感じのサッパリとした料理だったが、翌日は鱈（タラ）の天ぷら。 同じ魚の料 […]
鱈の天ぷらと肉料理はどっちがハイカロリーなのか【自宅】
- 2020.05.18
- 家飲み/家食べ
肉料理が続いていたので魚料理にしてもらい、赤魚の塩焼きだったのは前日のこと。 で、翌日も魚料理にするということで、鱈（たら）の天ぷらにするとのことだ。 肉料理に飽きて魚料理 […]
ビールを飲むようになったのはいつ頃からだろうか【自宅】
- 2020.05.16
- 家飲み/家食べ
牛肉の炒め物やチキンカツなどの肉料理が続いて、体がアッサリとしたもの欲している。 そんな時は肉以外のものがいいのだが、かと言って精進料理のようなものでは物足りない。 と言う […]
ホンモノの「松前漬け」と「黒龍の大吟醸」で一杯【自宅】
- 2020.05.13
- 家飲み/家食べ
この日はチキンカツにしてもらった。 私がリクエストしたもので、チキンカツに限らずトンカツなどの ”カツ” は、私では作ることのできない未知の領域。 天ぷらは作れるようになっ […]
カルボナーラのソースが無いのはこの料理のためだ【自宅】
- 2020.05.11
- 家飲み/家食べ
前の記事で、カルボナーラのソースが無いのは他の料理に使ってしまったため、と書いたが、その料理がこれだ。 鶏もも肉のクリーム煮。 私は毎晩飲むが、アテがないと飲めない。 奥殿 […]
生クリーム無しで「カルボナーラ」を作ってみたが【自宅】
- 2020.05.10
- 家飲み/家食べ
この日のランチはパスタの気分。 休日なので私が作るのだが、何のパスタにするか。 ペペロンチーノもいいしタラコを使った和風パスタもいいけど、生のニンニクもタラコも無い。 それ […]
タケノコが「ホッケの開き」になって帰ってきた？【自宅】
- 2020.05.08
- 家飲み/家食べ
先日、知り合いの人からタケノコをもらった。 沢山もらったので近くの方にも差し上げたのだが、その方からお返しを貰ってしまった。 お返しで貰ったのはホッケの開き。 その方の妹さ […]
マルちゃんの「極細ざるラーメン」が夏向きで美味【自宅】
- 2020.05.06
- 家飲み/家食べ
豊田市の下山から足助へのショートツーリング。 途中で立ち寄った「すずしろ」では、朝ご飯が遅かったせいでお腹が空いておらず、ランチは食べずにコーヒーで済ませていた。 だがお腹は正直なもので […]
工作が苦手な私に「縁台」という大物が作れるのか【自宅】
- 2020.05.04
- 家飲み/家食べ
新型コロナのため外出自粛の要請が出されている、今年のゴールデンウィーク。 何もしなければ家でゴロゴロして飲んでいるだけで終わってしまう。 それは単なる ”酒飲みオヤジ” で、格好のいいも […]