一杯飲みながら立派なサバで「しめ鯖」作り【自宅】
- 2018.04.11
- 家飲み/家食べ
もう今シーズンのしめ鯖も終わりかなと思っていたら、いつも行く魚屋に大きくて立派なサバがあったので、思わず衝動買い。 それがこのサバで、いつものトレーに入り切らず一回り大きな […]
居酒屋や日本酒の話、車でのツーリングで食べた蕎麦の話などをアップしてます
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奥殿が、冷凍の牡蠣が残っているとのこと。 で、奥殿のリクエストでクリーム煮がいいとのことで、何のことはない、私に作ってくれということだ。 元々作ることに抵抗はないし、自分の […]
最近 、家で食べる餃子と言えば大阪王将のもの。 以前は味の素の餃子フリークだったが、今は大阪王将の物ばっかりになっている。 味の素の餃子は、油も水も要らないのに羽根付きの餃 […]
今年は桜の開花も早く、開花してからも好天続きですでに満開。 こんな年は桜も足が速いので、この週末も桜ツーリングに行こうと思ったが、先週京都へ桜を見に行ったばかりなので、今日は自重して家の […]
この日の夜は私がコックを務めることに。 私が作るものと言えばたかが知れていて、しかも冷凍品が多い。 と言うことで、今夜は冷凍品メインの晩ご飯だ。 引っ張り出し […]
家で飲むビールは新ジャンルのもの。 これで十分に美味しいと思うし、安いというのも魅力だ。 いつも飲んでいるのはSAPPOROの「麦とホップ」。 原料には麦とホ […]
蕎麦が食べたい気分の休日。 天気もいいから、ツーリングを兼ねて蕎麦を食べに出かけたいところだが、アレやコレやとやることがあって出かけられない。 やることという […]
いつものように始まった晩ご飯。 料理をツマミにして一杯飲むのはいつものスタイルだ。 今日の晩ご飯はこんな感じ。 「今日の・・・」って書いたけど、実は少し前の晩 […]
近ごろ旨い餃子の店に巡り会えず、餃子と言えば家で食べている。 もちろん餃子を作る技など無いから、いつも冷凍餃子なのだが、それもちょっと前までは味の素のものばかり。 水も油も […]
休みの日の朝、奥殿がパスタが食べたいとのこと。 パスタは私の担当なので私が作ることになるのだが、今日は春らしいペペロンチーノでいってみる。 春らしいと言うのは […]