”春はあけぼの” ならぬ ”春はたけのこ” が美味い【自宅】
- 2017.04.27
- 家飲み/家食べ
桜も終わり、季節は春本番。 春といえば山菜の時期で、そんな時期に合わせて奥殿が山菜を調達してきてくれた。 早速料理してもらい、先ずは若竹煮。 若竹煮は生ワカメ […]
家飲み/家食べ
酒豪という奥殿の友人夫婦はやはり酒豪だった【自宅】
- 2017.04.26
- 家飲み/家食べ
奥殿の友人にAさんという女性がいる。 私はAさんとは一面識もないけど、どうした風の吹き回しか、Aさん夫婦が私も交えて一杯飲みたいというのだ。 奥殿とAさんとの […]
新しいガス台のこけら落としはアジフライで一人飯【自宅】
- 2017.04.25
- 家飲み/家食べ
私のカメラが欲しいという話から、話が飛んでガスコンロを新調したいという話に。 で、奥殿希望のガスコンロを新調した。 これが新しいガスコンロで、メイクはリンナイ […]
これが今シーズンの最後になりそうな「しめ鯖」【自宅】
- 2017.04.21
- 家飲み/家食べ
この冬のシーズンから春先にかけてよく作った「しめ鯖」。 時期的にはサバのシーズンも終盤で、そのため入荷も少ないし値も上がっている。 それに今までと同じ600円前後のサバでも […]
冷凍物だけど初めて揚げてみた蟹クリームコロッケ【自宅】
- 2017.04.20
- 家飲み/家食べ
奥殿の風邪引きは継続中。 ということで今日の晩ご飯も私が作ることになった。 ２日連続でコックを務めると言っても、急に料理の腕前が上がる訳ではないので、今日も手 […]
上手く出来なくても男も料理をすべきと思う【自宅】
- 2017.04.19
- 家飲み/家食べ
ただ今、奥殿風邪ひき中。 熱はないそうだが、声がアヒル声になっていて話すことも辛そうだし、体もだるそう。 そんな状態なので、晩ごはんは私が作ることにした。 私が作ると言って […]
「大阪で生まれた女」は18番まである超長い曲だった【自宅】
- 2017.04.13
- 家飲み/家食べ
ちょっと前の話で恐縮だけど、ラジオを聴いていたら「大阪で生まれた女」を歌っているBOROさんが出いていた。 その番組はトーク番組で、そこでは彼の生い立ちや病気のこと、そして […]
日本ハムの餃子は「羽根が命」の餃子だった【自宅】
- 2017.04.11
- 家飲み/家食べ
友人がお酒を持ってきてくれた。 これがそのお酒で「賜冠」(ｼｶﾝ）と言うお酒。 蔵元は豊田市になるけど、それは広域合併したためで、旧・小原村の産。 そこは豊田市の北部にあり […]
桜もいいけど春先に味わうブリの刺身も美味しい【自宅】
- 2017.04.10
- 家飲み/家食べ
桜を見るには一番いい週末だったけど、雨模様で出かけるのは中止。 出かけないからといって家でダラダラしていられる訳ではなく、前から奥殿が替えたいと望んでいた、ガスコンロの注文 […]
イカカツとイカフライは何がどう違うのか【自宅】
- 2017.04.06
- 家飲み/家食べ
奥殿がこんなものを買ってきてくれた。 イカカツとあるからイカのカツだ。 イカフライというのは聞いたことがあるけど、イカのカツは初めて。 ところでイカフライとイ […]