8月が始まった。
8月になったと言っても何かが劇的に変わるわけではなく、昨日の続きの一日が始まったといった感じ。
それでも月が新しくなれば、気分も改まる感じはする。
そんな8月スタートの朝、庭の水やりのついでにガラスの掃除をしてみた。
数日前に降った突風混じりの雷雨で窓ガラスが汚れてしまい、それをキレイにするのだ。
水やりのためにホースを伸ばしているので、ついでに窓ガラスに水をかけてスクイージーで拭けばピカピカに。
今回はガラスの外側だけを拭いて終了。
そして大葉の収穫。
最近は大葉に興味が向かなくなり、放ったらかし。
それでもどんどん繁る。
AI が言っていた通り、大葉（青シソ）は繁殖力がとても強いようだ。
すこし前まではバッタ（オンブバッタ）が葉をかじることを気にしていたけど、今は気にならない。
大葉は次々に育つので、少しぐらいバッタが食べても気にならなくなってしまったのだ。
バッタがかじって穴が空いてしまったものは、捨てればいいだけのこと。
それでも食べきれないほど採れるし、それにバッタも喜ぶからと心境が変わった。
そんなことをしていれば一汗かいてしまう。
ということでシャワー。
朝浴びるシャワーはホントに気持ちいいもので、身も心もスッキリ。
これでスカッとしたハイボールでも飲めれば最高だけど、朝からは飲めない。
これが高原のホテルの朝なら、そんな世界もアリだろうけどね。
志賀高原-木戸池
そんな夢のような話はまたの機会にして、朝ご飯の支度だ。
この日の朝は、卵とソーセージを焼いてみた。
それに加えてレタスとカニカマに、採れたての大葉を添えた。
朝ご飯として、そこそこの一皿になったのでは。
白ご飯と味噌汁を添えてセット完了。
食べればいい感じで美味しい。
目玉焼きにソーセージが並んでいると、いかにも朝ご飯という感じがして美味しかった。
それと添えた大葉の爽やかな香りがとてもよく、やはり採れたては違うな。
そしてダラダラとしていれば早くも昼過ぎ。
ちょっと早いけど、晩ごはん+飲みにしてみた。
この日のメインディッシュはアジの開き。
それに鶏ハムや余った野菜などを集めて炒めた ”寄せ集めの炒めもの” に、いつもの三点盛りのセット。
コレと言って特徴のないセットでも、飲むアテとして困ることはない。
一杯目はブッシュミルズのハイボール。
クセのない爽やかな一杯で、グラスの一杯ぐらい一気にいけてしまう。
残念なことにアジの開きはイマイチだった。
身も薄く脂も乗っていなくて美味しくないのだ。
自然のものだから、いいものもあればそうでないものがあるのは仕方ない。
とは言えやはり美味しいものが食べたいけど、見ただけでは味は分からないから、これは運次第か。
余り物を集めて炒めた ”寄せ集めの炒め物” は、意外に美味しかった。
ニンジンやモヤシ、チクワに小松菜にタマネギ、それに卵を合わせて炒めたもので、味付けは鶏ガラスープの素と醤油にゴマ油で仕上げてある。
こんな名も無き炒め物だけど、いい味に仕上がっていて美味しかった。
いくら美味しくても再現性のない料理なので、もう一度作れと言われても出来ないけどね。
そんなアテを摘みながら、ハイボールは進む。
次はジェムソン。
サラッとしてクセのないジェムソンなので、とても飲みやすい。
最後はバスカー。
ブッシュミルズやジェムソンに比べ、ちょっと大人びた味。
人生の経験を重ねた女性と話しているような飲み味、って、これで伝わるだろうか？
複雑な味が絡んで、それが美味しいのだ。
こんなハイボールを高原の湖畔で飲めたら最高だけど、家で飲むハイボールも悪くない。
そんな夢を思い浮かべながらの飲みで、ごちそう様でした。
