朝いつものように5時に起きたけど、なんかダラけて二度寝。
ふと気付けば6時過ぎで、一時間以上寝ていたことになる。
それでスッキリと目が覚めたかといえばそうでもなく、ボーッとした感じ。
睡眠時間というのは単純なものではないようで、長く寝たからいいというものではない。
長く寝ているとかえって調子がくるうのだ。
そんなスッキリとしない朝でも、ご飯は食べたい。
でも作るのが面倒。
予定では奥殿の希望で餡掛け焼きそばにするつもりだったけど、それは手間がかかる。
こんなダラけた気分では手間のかかるものを作る気にならず、ここは簡単なカレーライスに変更だ。
家のカレーはレトルト物なので、温めてご飯にかけるだけで済むから。
ということで、カレーライスの朝にした。
家で使っているカレーは、ルーだけで固形物が何も無い。
もちろんそのままでも食べられるけど、それだけではパッとしない。
なのでいつも何かトッピングしていて、この日はエリンギとソーセージを炒めてトッピングにしてみた。
冷蔵庫にあったからこれを使っただけで、積極的にこれにしたわけではない。
それでも器に盛り付ければ、それなりのカレーライスになったのでは。
あんかけ焼きそばのつもりだった奥殿からも、「エリンギがカレーによく合って美味しい」とのこと。
朝ご飯なんてそんなに頑張らず、この程度のものでも十分なのだ。
この日は買い物の日で、スーパー2軒にドラッグストア、それに酒屋の4軒をはしごしてくればけっこうな時間がかかり、そして意外に疲れる。
こんなことで疲れているようではダメだけど、買い物も体力を使うのだ。
そんなことをしていれば早くも晩ご飯の時間。
特に今日のような週末は一日二食で早い時間に晩ご飯にしているから、すぐに晩ご飯の時間になってしまうのだ。
で、奥殿も作る気が起きないという。
私も朝からのダラけた気分を引きずっていて、あまり気が乗らない。
こんな時は外へ食べに行けばいいのだけど、外食に行くのも面倒。
それにこれといって食べたいものも思い浮かばないし。
それなら私が作るからと作ることにしたものの、朝と同じで手間のかかるものは作りたくない。
ここはレトルトものか冷凍食材の出番。
それで選んだものは冷凍の餃子とシュウマイ。
これなら簡単にできるからと、ちゃちゃっと調理して出来上がり。
シュウマイを中心にして、買ってきてあるスパサラやメンマ、作り置きのピリ辛コンニャクになめ茸＋チクワの和え物などを並べてセット完了。
作ったものは何もないにも関わらず、それなりのセットになったのでは。
もちろん餃子もある。
これらをアテに、”4時から飲み” のスタートだ。
スタートはジェムソンのハイボールから。
ダラけた気分でもお酒は手を抜かず、手順通りちゃんと作りますから。
グイッといけばやっぱり美味しい。
食べに行っても、こんな美味しいハイボールは出ない。
バーテンさんのいるような店ならどんなハイボールでも出るだろうけど、普通の店では銘柄を選んでハイボールを頼むなんてことは、まずできない。
そんなこともあって、外へ食べに行くことが極端に減ってしまったのだ。
ジェムソンの次はバスカーでいってみた。
ちょっぴり甘い青リンゴの香りのするジェムソンに比べ、少しビターな味のバスカーは大人の雰囲気。
ジェムソン → バスカーとつなぐのがいい感じで、これが逆だとそれぞれの持ち味が生きない。
微妙な味の違いだけど、飲兵衛はこんな細かいことにもこだわるのだ。
レンジで温めただけのシュウマイも美味しかった。
こんな美味しいシュウマイがレンジで温めるだけで味わえるのだから、冷凍食材も大したものかと。
ダラけた気分で作った料理も、いつもと変わらない美味しさで、ごちそうさまでした。
今日はこんなもので済ませてしまったけど、明日の朝はあんかけ焼きそばをちゃんと作らないとね。
がんばります。
