家飲み/家食べ│豊田市より発信

今が旬のタケノコ【自宅】

季節は春、タケノコも今が旬。ということで筍を買ってきてくれたので、焼き筍で一杯です。焼いて、醤油味で仕立ててもらっただけですが、春～ッて感じの味。日本は […]

コレどう？と奥殿から差し出されたのは、日経プラスワンにある「やった、わかった」の記事。この週のテーマは「家で美味しいステーキを」。値打ちな輸入肉の、それも赤身で旨いステ […]

この新年度から、新たに取引をさせてもらうことになった、農水省管轄の団体様。早速先様から要望があったので、ご挨拶も兼ねて出向いてきました。初 […]

桜も咲いて春というのに、今日は朝から大荒れの天気。行きたかった店のランチも叶わず、新しく買ったズームレンズの写り具合も試したかったけど、全て先送り。こんな […]

今日は私一人だけ。外で食べようかとも思ったけど、基本的に一人で飲みに出かけることはしない（出来ない）。軟弱なので、外で一人寂しく飲むことが出来ないのです。 […]

いつもの酒屋で、レギュラーの「小左衛門」や「獺祭」の他に、何か美味しそうなお酒は無いかと店主と酒談義をしていたら、店主が薦めてきたのが秋田県の「津月」。見るのも聞くのも初 […]

日経新聞で、お米に食味ランキングがあることを知って以来、何だか気になる「特-A」のお米。それまで大して拘りもなかったのですが、特-A米として初めて買った福井県の「華越前」 […]

甘い物が食べたいから、シャトレーゼのシュークリームを買ってきてもらおうか、と思っていたところへ、以心伝心というか、知り合いの人がシュークリームを持って来てくれました。グッ […]

最近は寒い日が続き、温かい料理がいいということで、鍋料理の出番が増えてます。で、今日は良いタラが有ったということで、「鱈ちり」。「タラちり」って、どうして […]

近年、大人気の美好餅の「いちご大福」。やっと手に入れることが出来ました。お客さんでごった返しているかと思いきや、意外なことに閑散としてます。ちょうどお客さんが途切れた […]