家飲み/家食べ タラちり 【自宅】
最近は寒い日が続き、温かい料理がいいということで、鍋料理の出番が増えてます。で、今日は良いタラが有ったということで、「鱈ちり」。「タラちり」って、どうして「タラ...
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家飲み/家食べ 美好餅の「いちご大福」【みよし市】
近年、大人気の美好餅の「いちご大福」。やっと手に入れることが出来ました。お客さんでごった返しているかと思いきや、意外なことに閑散としてます。ちょうどお客さんが途...
家飲み/家食べ 鰤しゃぶ 【自宅】
今日は自宅で鰤しゃぶ。冬になると食べたいものの一つですが、この冬は今夜が初めて。富山氷見の天然ブリなら最高なのでしょうが、我が家は養殖のブリ（養殖物だからハマチ...
家飲み/家食べ ホットプレートの出番
冬はホットプレートで鉄板焼きもいいのですが、鉄板焼きをやると部屋が臭くなるという理由で、最近はプレートの出番がほとんど無し。でもそれでは折角買ったホットプレート...
家飲み/家食べ スガキヤの「味噌煮込みうどん」
関東や関西地方の方にはあまり馴染みがないでしょうが、ここ尾張、三河の地方では味噌文化が発達していて、味噌カツとか味噌おでん、味噌煮込みうどんなどが普通にあります...
家飲み/家食べ 牡蠣三昧 【自宅】
今年は、いつも買っている「邑久牡蠣」（ｵｸｶｷ、岡山県産）が不漁で手に入らないので、今回は三重県鳥羽産の牡蠣を買ってみました。邑久牡蠣は3Lという他では見ないビ...
家飲み/家食べ 小左衛門「初のしぼり」 【瑞浪市】
今年になって初めて例の酒屋さんを訪れたら、いつもの「小左衛門」（蔵元は瑞浪市）が無い。店主にどうしようかと聞けば、年に一度しか出ない小左衛門がありますが、とのア...
家飲み/家食べ やっと正月の記事
ブログ更新をサボっていたわけではなく、同窓会というビッグイベントがあり、そちらで忙殺されていてブログの更新がでない状態だったのです。で、まだ2013年～14年の...
家飲み/家食べ 2013年末
2014年も気が付けばもう一週間が経ってしまい、ブログ更新も滞ったまま。まだ2013年にアップできなかったこともあるのですが、そこら辺りは適当に端折って、進行G...
家飲み/家食べ 2013年の飲み＆食べ 【Part-1】
2013年も残り一週間。今年もよく飲み、よく食べました。その記録として、YouTubeで纏めましたので、どうぞ。5分程度のスライド形式です。続きは近日中に公開予...