旨辛の味が美味しかった「新宿 中村屋」の麻婆豆腐【自宅】
- 2020.07.02
- 家飲み/家食べ
湿度が高く、ベタッとして不快な梅雨の季節。 こんな時はピリッと刺激のあるものが食べたいもので、麻婆豆腐が食べたくなった。 麻婆豆腐といえば中国・四川の定番料理だけど、ここ最 […]
家飲み/家食べ
九州・佐賀の日本酒と刺し身にとろろ蕎麦を味わう【自宅】
- 2020.06.30
- 家飲み/家食べ
この日は珍しく刺し身だった。 私が刺し身を得意にしていないので、家ではあまり出ないのだ。 と言って全然食べられない訳ではなく、積極的に頼まないだけで、有れば食べる。 特に気 […]
トマトのスライスがメインディッシュ？の晩ごはん【自宅】
- 2020.06.29
- 家飲み/家食べ
最近の家ごはんのトレンドはトマト。 トマトをスライスして、塩とオリーブオイルを振っただけのものだが、これが美味しく、この日はついにメインディッシュの位置にまで進出してきた。 その晩ご […]
飲んでから作った「ペペロンチーノ」が美味かった【自宅】
- 2020.06.25
- 家飲み/家食べ
とり天と豚しゃぶサラダでガッツリと飲んだ後、ご飯にしようとしたらご飯が無いとのこと。 奥殿が勘違いしていて、あると思っていた冷凍のご飯がないという。 ご飯がないのは主食がな […]
「とり天」と「豚しゃぶサラダ」でガッツリと一杯【自宅】
- 2020.06.24
- 家飲み/家食べ
この日は「とり天」と「豚しゃぶサラダ」のガッツリ系の二品で一杯。 とり天はイメージ通りガッツリ系のアテだと思うけど、豚しゃぶサラダは ”サラダ” というネーミングから、ヘルシー系の料理の […]
ハードワークの後はヘルシーなトマト・スライスで【自宅】
- 2020.06.23
- 家飲み/家食べ
台所のシンクを磨くという、初めての慣れないことをやった。 お陰で新品のようにピカピカになったが、これが思っていたよりもハードワークで、汗だくに。 速攻でシャワーを浴びてビールにしたのは、 […]
たまには外飲みしないと男の「矜持」が保てない？【自宅】
- 2020.06.18
- 家飲み/家食べ
新型コロナの緊急事態宣言が発令されてから、外で飲むことが無くなってしまった。 今はその宣言も解除されているから外食も大丈夫なのだが、家で飲むのが普通になってしまい、外へ飲みに出ることがな […]
ながら飲みしながらの「しめ鯖」作りも楽しいもの【自宅】
- 2020.06.17
- 家飲み/家食べ
しめ鯖OKと言うことで買ってきたサバ。 せっかく買ってきたのだから、早速しめ鯖を作ることにした。 私の作り方の特徴は、砂糖で締めること。 しめ鯖を作るのに砂糖？、と怪訝に思 […]
朝はアサリとレタスで作った「ペペロンチーノ」で【自宅】
- 2020.06.15
- 家飲み/家食べ
この日、奥殿が朝ご飯を食べられないと言う。 体調が悪いのではなく、晩ご飯を食べ過ぎてしまいお腹が空いていないとのことだ。 そういう事は誰にもあることで、無理に食べることもな […]
三重・伊賀の酒蔵「若戎」が醸す「真秀」を飲んだ【自宅】
- 2020.06.12
- 家飲み/家食べ
読みにくい漢字のタイトルで恐縮だけど、三重県のお酒を飲んでみた。 タイトルの「若戎」は「わかえびす」という読みで、伊賀忍者で有名な伊賀市にある「若戎酒造」のこと。 その蔵が造るお酒のブラ […]