三重・伊賀の酒蔵「若戎」が醸す「真秀」を飲んだ【自宅】
- 2020.06.12
- 家飲み/家食べ
読みにくい漢字のタイトルで恐縮だけど、三重県のお酒を飲んでみた。 タイトルの「若戎」は「わかえびす」という読みで、伊賀忍者で有名な伊賀市にある「若戎酒造」のこと。 その蔵が造るお酒のブラ […]
家飲み/家食べ
気温30度超えの真夏日に「天ぷら」を揚げて一汗【自宅】
- 2020.06.10
- 家飲み/家食べ
奥殿がニギスを買ってきてくれた。 ニギスと言えば天ぷらというのが家での定番の食べ方で、奥殿もそのつもりで買ってきたという。 それはそれで結構なことだし、ニギスの天ぷらは私も […]
家飲みもいいが最大の欠点は人と触れ合わないこと【自宅】
- 2020.06.09
- 家飲み/家食べ
前日、鶏もも肉の塩焼きを出してくれて、思いの外それが旨かった。 それに触発された訳ではないが、同じ鶏のもも肉を使って、焼き鳥を作ってみた。 吉田 類さんの「酒場放浪記」では […]
お酒のアテで日本の料理の美味しさに思いを馳せる【自宅】
- 2020.06.08
- 家飲み/家食べ
いつものことではあるが、休みの日はアレコレとやることが多い。 庭掃除やガラス拭きなどをして、スーパーへ食料品の買い物に行けば、半日はアッという間に過ぎてしまう。 スーパーへ […]
家でカツと言えば「チキンカツ」が多いその訳は？【自宅】
- 2020.06.05
- 家飲み/家食べ
家でカツというとチキンカツの比率が圧倒的に高い。 トンカツも好きなのだが、家でカツといえばチキンカツがほとんど。 この日の晩ご飯はカツということだったが、もちろんチキンカツ […]
料理のレパートリーの少ない私が作った「鶏のミートソース煮」【自宅】
- 2020.06.04
- 家飲み/家食べ
この日は私がコックを務めることになった。 朝も私が作ったのだが、この日の朝は食パンを使って欲しいとのこと。 食パンならトーストにインスタントのコーヒーでいいだろうが、それで […]
新規開店の「旬彩美酒-錦」は美味しい店だった【豊田市】
- 2020.06.03
- 家飲み/家食べ
3月の下旬から続いていた新型コロナの緊急事態宣言も解除され、やっと一息。 この間、飲むと言えばすべて家飲みで、居酒屋などには一度も行っていない。 店側も営業自粛の要請が出されていて、実質 […]
格安の「鰻の蒲焼き」を見つけて、思わず衝動買い【自宅】
- 2020.06.02
- 家飲み/家食べ
モミジの木がカミキリムシに食われているのに気付き、その対応に追われてツーリングに行けなかった休日。 ツーリングは順延にしたいところだが、翌日は雨予報で無理っぽい。 仕方ないので出かけるの […]
ツーリングの予定を変更し、家で「パスタランチ」【自宅】
- 2020.06.01
- 家飲み/家食べ
アマリリスがキレイに咲いたので、写真を撮っていた。 このアマリリスは、５年ほど前に近くのご婦人に球根を貰ったもの。 それが増えて、今ではこんなに沢山の花を付けるようになった […]
スーパーの産直にあった「淡竹」が思わぬ展開に【自宅】
- 2020.05.28
- 家飲み/家食べ
今年の春先に、タケノコを貰ったことがある。 朝掘りのタケノコで、ひと晩かけてアク抜きまでしてあるという。 その時の記事がこちらだが、美味しいタケノコだった。 そのタケノコを […]