チキンカツを一口カツにしたらまるで違う味と食感に【自宅】
- 2019.04.26
- 家飲み/家食べ
今日はチキンカツ。 ただいつものチキンカツと違うのは、一口カツで揚げてもらったのだが、これがまるで違う食感。 同じチキンカツとは思えず、他の料理かと思えるほどだった。 同じ […]
家飲み/家食べ
ベジタリアンではないけど野菜中心のご飯もいいものだ【自宅】
- 2019.04.23
- 家飲み/家食べ
この日のメインディッシュは野菜炒め。 モヤシにタマネギ、ほうれん草にニンジンという組み合わせの炒めもので、創味シャンタンで味付けした中華味。 手の込んだ料理ではないけど、モヤシもタマネギ […]
季節感ゼロの「牡蠣のクリーム煮」を作ってみた【自宅】
- 2019.04.22
- 家飲み/家食べ
休みの日のにやることと言えば、掃除に買い物。 掃除は汚れたり散らかったりする度にやっているので、手抜きをすることもあるが、買物は必ず行く。 買物は週に一度しか行かないから、これを手抜きす […]
毎日飲んでいるという不謹慎で不心得な病み上がり患者【自宅】
- 2019.04.19
- 家飲み/家食べ
新天皇の即位に伴って、来週末から始まる10連休。 前例のない長期連休で、国内・国外とも旅行の予約がすごいことになっているらしい。 特に海外へ向かう航空券の値上がりが凄まじい […]
ファミレスのモーニングセットのような朝ご飯【自宅】
- 2019.04.18
- 家飲み/家食べ
朝起きれば、奥殿が朝ご飯を作る気力がないと言う。 調子が悪いのかと聞けばそうでもないらしいが、誰でもやる気が起きないことはある。 そんな時は外食も手だが、朝から外食、例えば […]
ご飯に漬物、それに味噌汁の組み合わせは ”ご馳走” なのだ【自宅】
- 2019.04.17
- 家飲み/家食べ
この日の料理担当は私。 奥殿がいないので私がコックを務めるのだが、メニューが決まってない。 寿司が食べたい気分だけど、寿司なんて握れないからムリ。 それに寿司は粋な店で美女 […]
焼き物三昧のあとに珍しくアイスクリームで締め【自宅】
- 2019.04.15
- 家飲み/家食べ
今夜は焼き物三昧。 家で焼き物と言えば、真っ先に浮かぶのはギョーザ。 ギョーザを作る技など無いので、冷凍餃子を使うのはモチロンのことだ。 だけどこれが美味しいのよね。 簡単 […]
鯖の味噌煮で一杯の後の「焼きうどん」が旨かった【自宅】
- 2019.04.14
- 家飲み/家食べ
この日の晩ご飯のメインは鯖の味噌煮。 お酒のアテにもピッタリの料理。 鯖料理の中では、しめ鯖や塩焼きなどと並んで好きな料理だ。 ただし家で出される鯖の味噌煮は、冷凍のレトル […]
料理ブログみたいだけど「鶏のミートソース煮」を作った【自宅】
- 2019.04.10
- 家飲み/家食べ
このブログはブログ村の ”中部食べ歩き” のカテゴリーに登録してあるけど、最近は家飲みばかりでカテゴリー違いの誹りを受けそうだ。 病み上がりのため外食を控えているからで、いま暫くご容赦願 […]
家飲みの最大の欠点は、作る人と食べる人が同じこと【自宅】
- 2019.04.08
- 家飲み/家食べ
最近は外へ飲みに行っていないので、家飯し・家飲みの話題ばかりで恐縮。 もちろん外食に行きたいし、美女と飲みに出掛けられるとなれば至福の時間であるが、何せ病み上がりの身。 ここは捲土重来を […]