料理は時短もしたいが手も抜きたくない【自宅】
- 2018.06.15
- 家飲み/家食べ
私の家では料理に時間をかけない。 と言うか時間がなくて、時間がかけられないのだ。 時には半日かけて煮込み料理を作った、などという ”贅沢” な料理を作ってみた […]
居酒屋や日本酒の話、車でのツーリングで食べた蕎麦の話などをアップしてます
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今夜のメインディッシュはコロッケだと言う。 コロッケがメインとは珍しいが、聞けばクリームコロッケとのこと。 しかもカニ入りとのことで、そんな洋食屋の王道のコロ […]
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以前作った「ささ身マヨ」が、思いの外上手く出来てしまったのは、既報の通り。 そのささ身マヨが食べたいと、奥殿からのリクエスト。 あんなんは簡単に出来るからと安 […]
関係している団体の会議が終わればランチの時間。 最近は揚げ物が続いていたので、今日は鮨を食べに行くことにした。 向かったのは「鮨処 よし田」。 豊田市の中心市 […]
ちょっと前の話で恐縮だけど、こんなものを作ったことがある。 エビマヨではなく「鶏のささみマヨ」だ。 この日は奥殿が実家へ行く用事があり、私がコックを務めること […]
朝からいい天気で、しかも暑くも寒くもない休日。 そんな爽やかな休日にすることと言えば、床のワックス掛け(ガッビーン!) こんな日はツーリングに行きたいものだが、前々から床の […]
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春、と言ってももう立夏も過ぎて暦の上では夏だけど、山菜が美味しい時期だ。 いつもなら信州方面へのツーリングのついでに山菜を買ってくるのだが、今年はツーリングに行っていないの […]
新緑を求めて信州方面へツーリングに行こうと思っていたが、雨。 お天道さまには逆らえないとうことで、家で飲むことにした。 大雨の中をスーパーへ行き、買ってきたの […]