焼きそばパワーで剪定を済ませ、エビフライで乾杯

このところ週末毎に庭木の剪定をしている。

過去には1日がかりで一気に片付けたこともあったけど、それだと疲れ果ててしまい、翌日は体力回復のため休養しなくてはならなかった。

それに歳を重ねた今は、体力的にそこまで頑張れる気がしない。

ということで週末ごとに剪定を進めているのだけど、今日の作業でこれも終了する。

その前に朝ごはんだ。

腹ペコではパワーが出ないからネ。

この日の朝ご飯は焼きそば。

私の家で焼きそばといえば、マルちゃんの焼きそばの一択。

そのままで作っても美味しいけど、今は粉末ソースを液体ソースに作り変えて作っている。

これはバズレシピのリュウジさんの作り方で、粉末ソースにウスターソースや水などを混ぜて液体ソースにしている。

こうするとソースの絡みもよくなり、そして確かに美味しくなる。

それと野菜は先に炒め、一旦上げておく。

焼きそばの麺をしっかり焼くので、野菜を一緒に炒めていると野菜に火が入り過ぎて、焦げてしまうからだ。

そうそう、今日の焼きそばは肉なしの野菜焼きそば。

肉なしでも十分に美味しいから。

レンジで温めた焼きそばを炒めていく。

軽く焦げ目がつくぐらいしっかりと炒めている。

隣りはトッピング用の目玉焼き。

目玉焼きのフチが焦げるようにしっかり火を通しているけど、黄身は半熟で仕上げる。

その方が美味しいから。

麺に火が通ったら野菜を戻し、液体スープを絡めて更に焼けば出来上がり。

トッピングの目玉焼きを乗せて完成だ。

なんてことない焼きそばだけど、これがいい感じで美味しい。

半熟に仕上げた目玉焼きを絡めれば、美味しさも一段とアップ。

卵は美味しさのグレードを上げる魔法なのだ。

朝ごはんを済ませば、早速剪定に取り掛かる。

今日のミッションは大したことはなく、小さいアラカシ4本の剪定。

剪定が済んだ後の画像がこれ。

ここには2本しか写っていないけど、同じような配置でもう2本ある。

家バレしそうなので全体の画像は省略。

剪定ゴミは市指定のゴミ袋2枚で収まったので、大した量ではないことがお分かりかと。

これで剪定作業は完了した。

今年はハナミズキの大剪定に、害虫被害にあってしまったノムラモミジの強剪定、そして床のワックスがけと良く働いた。

おかげで木々も部屋も綺麗になり、当分は日常の掃除だけで過ごせる。

作業が済めばシャワー。

大した作業ではないから汗まみれということはないけど、シャワーを浴びてスッキリ。

スッキリすれば、ご褒美のビールだ。

アテはエビフライと魚フライの盛り合わせをメインに、里いもの煮っころがしやチクワや揚げの煮物などのセット。

早速ビールで乾杯。

う～ん、冷え冷えのビールがうまい。

ビールにフライものはよく合う。

エビフライも魚フライも冷凍ものを揚げただけだけど、サクッとした軽いタッチのフライが美味しいのだ。

里いもの煮っころがしもトロッとトロケルような食感で、とてもいい感じ。

里いもの煮っころがしなんて滅多に作らなかったけど、冷凍の里いもを見つけてからはよく作るようになった。

これがその冷凍の里いもで中国産。

綺麗に処理されているので、そのまま使えてとても便利。

この里いもがキメが細かくて美味しいのだ。

これで週末ごとの掃除や剪定は終了した。

よく働いたしよく飲んでお疲れ様でした。

って、飲むのはいつもと変わらないか。

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