暑い日は刺身で一杯がたまらん【自宅】
- 2016.07.07
- 家飲み/家食べ
梅雨は明けていないが、晴れれば真夏の気温。
エアコンの効いている所に居ればどうということもないけど、外で何かするとなると思いっ切り暑い。
とは言え、冬は寒くないといけないし、夏は暑くないと米も取れないから暑いに越したことはない。
そんな暑い日は刺身に一杯なんてのがいい。
で、今日はカツオとイサキの刺身を用意してくれていたので、さっそく一杯だ。
奥殿はカツオがあまり好きではなかったはずだが、最近食べたカツオが美味しかったらしく、今日もカツオが出ている。
カツオもイサキも今が旬の時期なので、旨いと思う。
最初はビールをグイ。
うまい!
キンッと冷えたビールが抜群に旨く、生きててよかったと思える瞬間。
やはりビールは真夏の青空が似合う。
タイのプーケットなんかで飲めば天国だよね。
これはいつものオニオンスライス。
ほうれん草にカニカマ入りという豪華バージョン。
マヨネーズに胡麻ドレッシングを合わせ、だし醤油を少し垂らした味がよくて、好きなひと品。
ほぼ毎日食べているけど、美味しいから飽きない。
それに血液サラサラ効果もあるとのことで、一石二鳥だ。
ビールも美味しいけど、やはり日本酒が欠かせない。
ということで今日は獺祭。
キレの良い吟醸系のお酒で、後味もサラッとしていて真夏に飲んでも爽やか。
このお酒も飽きない酒だ。
久しぶりに岡﨑のマルヘイ商店のはんぺん。
イカのゲソ揚げ。
イカの味がしっかりと味わえるはんぺんで、美味しい。
酒のツマミにももってこいだ。
最近知り合いの人から「百春」をもらったので、さっそく開封することにした。
岐阜・美濃市のお酒で、フルーティーさが詰まった旨い酒。
微発泡しているのが特徴で、そのためか余計に爽やかに感じる。
こんなお酒をもらえるとは、ありがたいことだ。
締めはノルウェー産の塩サバ。
塩サバと言っても塩で漬けてあるのではないらしく、旨味塩サバとあるから調味料が入っているのかも。
調味料が入っているとしても、美味しいからそれでいい。
それにサバの油の乗りが素晴らしく、サバ自体がうまいのだ。
サバにはドコサヘキサナントカとか、コラーゲンにコエンザイムQ10などの元になるものが含まれていて、健康にも美容にもいいらしいから、毎日でも食べたいほど。
それに美味しいのだから言うことなし。
お酒のアテとしてもいいしね。
う~ん、今夜もよく飲んでしまった。
美味しかった、ごちそう様でした。
ブログ村のランキングに参加してます⬇
にほんブログ村
-
前の記事
蕎麦処「くくり」が満席で違う店にしたら大ハマり【豊田市】 2016.07.06
-
次の記事
鮨屋で大盛り上がりの一杯会「鮨処よし田」【豊田市】 2016.07.09