出番のないホットプレートで焼きそばを焼いてみた
- 2023.11.30
- 家飲み/家食べ
先日はお蔵入りしていた調理家電のIH調理器を使って「おでん」にしたけど、家にはもう一つお蔵入りしている調理家電がある。 それはホットプレート。 大きくてそれなりの重量もある […]
サクッと軽く揚がった薄衣の天ぷらが美味
- 2023.11.29
- 家飲み/家食べ
時々食べたくなるものの一つに、天ぷらがある。 今日はそんな天ぷらが食べたい気分だったので、天ぷらにしてみた。 家で揚げる天ぷらといえば、衣がボテッとした天ぷらしかできなかっ […]
アサヒの「ザ・リッチ」に浮気したら美味しかった
- 2023.11.28
- 家飲み/家食べ
ビールを変えてみた。 いつもはサッポロのゴールドスターを飲んでいるけど、たまには変えてみようとアサヒのザ・リッチに変えてみたのだ。 ゴールドスターは美味しいと思っているけど […]
都会で見る紅葉も素敵なもの【名古屋・白鳥庭園】
- 2023.11.27
- 愛知県（豊田市を除く）
ある人と話していたら、名古屋の白鳥庭園しらとりていえんの紅葉が見頃とのこと。 しかもこの時期限定でライトアップもされていて、とても綺麗だという。 名古屋の街中なので激混みな […]
天ぷらの天かすで味わう「天かす丼」が超絶美味
- 2023.11.24
- 家飲み/家食べ
この日は天ぷらにしてみた。 家で揚げる天ぷらはエビとかキスなどの高級なネタはなく、オクラとかニンジンなど身近な食材で作っている。 生のエビとかキスなどは足が速いので、買って […]
サントリーのウイスキー「山崎」が高値で売れる？
- 2023.11.22
- 家飲み/家食べ
朝ごはんを食べながらニュースを聞いていたら、サントリーのウイスキーが値上げになるという。 値上げ幅は大きく、トップブランドの「山崎」の25年物だと現行の16万円が36万円になるというから […]
Rally Japan 2023 は「おでん」を食べながら観戦
- 2023.11.20
- 家飲み/家食べ
先週の木曜日から始まったラリー・ジャパン 2023。 トヨタスタジアムがラリージャパンの拠点になっているので、ここからSS（スペシャル・ステージ）へ向かうラリー車を見に行こうと思っていた […]
恵那「了息庵」の豆腐をキムチ鍋で味わってみた
- 2023.11.16
- 家飲み/家食べ
立冬を過ぎ、この時期らしい寒さになってきた。 そんな寒い夜に食べたくなるのが鍋。 ということで、この日の晩御飯はキムチ鍋にしてみた。 鍋料理は調理の部分がない […]
オクラに豚肉を巻いて「肉巻きオクラ」にしてみた
- 2023.11.15
- 家飲み/家食べ
この日は初めてのメニューで、オクラに豚肉を巻いて焼いてみた。 その料理が食べたいという訳ではなく、オクラと豚肉が余り気味だったので、単純に巻いてみたのだ。 そんなメニューが […]
想像を超える旨さだった「了息庵」の豆腐料理-②【恵那市・山岡】
- 2023.11.14
- 岐阜県
岐阜・恵那市の山岡にある豆腐料理屋の「了息庵りょうそくあん」。 そこは携帯の電波も入らず、Googleマップも使えないような場所。 ここがその了息庵で別荘風にも見えるが、見 […]