アテにもなりオカズにもなる、なめ茸を作ってみた
- 2024.07.26
- 家飲み/家食べ
なめ茸を作ってみた。 何年か前にYouTubeでなめ茸の作り方を知り、それを真似して作ってみたらこれが大当たり。 作った私も美味しいなめ茸と思ったけど、私以上に奥殿がこのなめ茸にハマって […]
家飲み/家食べ
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素麺は氷水に浸けて出すのか、水を切って盛るのか
- 2024.07.25
- 家飲み/家食べ
この日の〆は、素麺にした。 氷水でキュッと締めた冷たい素麺は口当たりが良く、猛暑続きの今の季節には、アッサリとした冷たい素麺が美味しいからネ。 冷たい素麺はいいけど、迷うこ […]
猛暑日に掃除をして、飲んだビールがメチャ旨
- 2024.07.23
- 家飲み/家食べ
このところの猛暑のせいではないが、風邪のような症状が現れている。 喉は痛いし関節も痛い。 熱はないからコロナではないと思うが、こんな真夏に風邪を引くとはね。 ことの発端は奥 […]
お中元でもらった、キンメダイの開きで一杯
- 2024.07.19
- 家飲み/家食べ
この日はキンメダイの開きで一杯。 キンメダイは家では滅多に出ない高級な魚。 そんなキンメダイが出されたのはお中元で頂戴したからで、普段は高くて手が出ないのだ。 これは以前あ […]
写真展で飲む約束をすれば、気分もさわやかに
- 2024.07.18
- 家飲み/家食べ
7月15日を中心にした前後の日は、私の家ではお盆の期間にあたる。 新暦のお盆ということだ。 お盆を新暦でやることは私が決めたことではなく、お寺の都合でそうなったもの。 お寺 […]
汗だくの剪定作業のあとは、アイスとビールで天国
- 2024.07.16
- 家飲み/家食べ
7月、海の日を絡めた三連休。 梅雨空の中の三連休だけど、初日は曇り空ながら晴れ間ものぞく空模様。 ただし梅雨の時期なので晴れると蒸し暑く、この日も不快な暑さだ。 そんな晴れ […]
食パンを切るために、パン切りガイドを買ってみた
- 2024.07.12
- 家飲み/家食べ
家で食べるパンと言えば食パン。 その食パンは一本ものなので、トーストするためには包丁で切らないといけない。 切ること自体は難しいことではないが、厚みを均一に、何枚切っても厚さが同じになる […]
チキンカツ以外に、ジャズもビールのアテになる？
- 2024.07.11
- 家飲み/家食べ
今日のアテはチキンカツ。 私の家の晩ご飯といえば、それはお酒を飲むことを意味する。 そのため晩ご飯のおかずは自動的にアテに。 今日の晩ご飯がチキンカツで、それがそのままビー […]
気に入っていたビールグラスを割ってしまった
- 2024.07.09
- 家飲み/家食べ
ビールグラスを割ってしまった。 テーブルの上にセットしてあったグラスを倒し、床に落として割ってしまったのだ。 これが割ってしまったビールグラス。 随分前に滋賀・長浜の黒壁ス […]
暑い日はガッツリとした味のペペロンチーノがいい
- 2024.07.05
- 家飲み/家食べ
今日も朝から暑い。 この日の最高気温の予報が 38℃と、体温超え。 そのため熱中症警戒アラートが発令されている。 エアコンと扇風機でしのぐしかないが、外で仕事の人は大変だ。 […]