奥殿が遅くなるとのこと。 何でもいいから適当に晩ごはんを用意して欲しいというメール。   任せなさい、 と言うのは目に付けていたものがあるからで、それはネギ。 深谷ねぎや下仁田ねぎみ … 続きを読む →

    鶏肉が余っているからと、チキンライスのオーダー。 オーダーしたのはもちろん奥殿だが。 休日でこれと言った予定もないから、朝ごはんの担当を請け負うことにした。   用意するのものは鶏肉 … 続きを読む →

    昨夜の牡蠣フライに続いて今夜の牡蠣のクリーム煮と、二夜連続の牡蠣料理。 ただしリクエスターは違っていて、牡蠣フライは私がリクエストしクリーム煮は奥殿のリクエストという、たすき掛けのようなリクエ … 続きを読む →

    今夜は牡蠣フライ。 今シーズン初めての牡蠣フライで、私がリクエストしたものだ。   牡蠣は今が旬の時期なのだが、家で使う牡蠣は冷凍モノで旬のモノではない。 なぜ旬の時期を迎えているの … 続きを読む →

    このところ家でのご飯が続いている。 家でご飯を食べることなど当たり前と言えばその通りなのだが、ブログ的には面白味に欠ける。   予定では小料理屋のママと一杯行く予定だったのが、ママが … 続きを読む →

    魚屋へ行ったら新物のワカメが並んでいた。 朝採れの生ワカメで、この時期しか食べられない季節物。 今が旬なので速攻お買い上げだ。   生ワカメはしゃぶしゃぶが一番美味い食べ方で、春の味 … 続きを読む →

    この冬一番の寒さで、最低気温もマイナス4.5℃まで下がった朝。 そんな寒い朝、布団から出るのが億劫であと5分と粘っていたが、気付けば30分も寝過ごしてしまい、アギャー！   この ” … 続きを読む →

    家での食事というのは何でもアリで、先ずはこの画像をご覧いただきたい。 ローストビーフにナスと水菜の炒めもの、それにロールパンのサンドイッチ。 方向性の定まらない料理が並んでいるが、これがこの日 … 続きを読む →