豊田市より発信

この日の晩ご飯は、鶏の唐揚げ。チキンカツもいいなと思ったものの、奥殿の希望で唐揚げになった。どちらを選んでも、料理の順番が変わるだけのこと。今日が唐揚げなら次は...

鮭を買ってきて、醤油バター焼きとクリーム煮にしたのはお伝えした通り。5切れ入りの鮭をそれぞれの料理に二切れずつ使ったから、残りは一切れ。その一切れの鮭を焼いて朝...

雨が多かった9月と違い、10月は秋晴れの日が続いている。朝、カーテンを開ければ東の空が朝焼けに染まっていて、今日もいい天気になりそう。空気もカラッとして、爽やか...

10月に入って、空はスッキリとした秋の空になった。起きて窓を開け放てば爽やかな風が入り、気持ちも爽やかになる。そんな空気に包まれて、夜明けのコーヒー。少しひんや...

いつも行くスーパーは、魚が美味しいと評判の店。ところが最近、そのスーパーの魚の質が落ちている。要するに美味しくないのだ。赤魚は小さいものになってしまったし、アジ...

最近、朝のルーティンを一つ増やした。それは居間と台所の掃除。今までは自分の部屋の掃除とベッドメイクを朝の日課にしていたけど、それに加えて居間などの掃除もするよう...

この日の朝は素麺にしてみた。気温が下がってきているので温かい煮麺と迷ったけど、そこまで涼しいわけでもないので冷たい素麺にしたもの。素麺なので茹でて冷水に取れば出...

この日は久しぶりに朝から晴れで、きれいな日の出の空が見られた。今月は雨が多く、雨が降った日を数えると毎日雨が降っていたという。おかげで窓ガラスを拭くタイミングが...

私は年に一度、血液検査を受けている。今年も春に検査を受けたけど鉄分の量が少なく、異常だという。ドクターから体調に異常はないかと聞かれたけど、思い当たるようなこと...

この日の晩ご飯のメインは、鯵あじフライとコロッケ。どちらも冷凍食材を揚げたものだ。これがその鯵フライとコロッケ。揚げるだけなので、料理素人の私でも出来るというわ...