素晴らしく旨い、獺祭の「酒ケーキ」

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仕事上でお付き合いのある女性にプレゼントされた、獺祭(ダッサイ)の「酒ケーキ」。

志庵-2-001

早速食べてみた。

 

 

 

 

 

中のパッケージはこんな感じ。

志庵-2-004

結構重量感あります。

 

 

 

 

 

切ってもらって、実食。

志庵-2-016

先ずその香りにびっくり。

酒ケーキだから酒の香りがするのは当然だけど、とても上品な香り。

紛うことなき獺祭の大吟醸の香りで、安っぽい酒臭さとは全く違う上等な吟醸香。

 

食べてみれば非常に密な出来で、しっとり感たっぷり。

これは旨い。

 

 

 

 

 

見た目はカステラのようだけど、カステラのようなパサツキ感は全くなく、まさしくケーキ。

志庵-2-018

蜂蜜のような甘みがあり、お酒がアクセントのように効いてる感じで、本当に旨い。

さすが獺祭の旭酒造が作った「酒ケーキ」だけのことはあり、半端な物ではない。

 

 

こんな気の利いたケーキを贈ってくれた彼女のセンスが、素晴らしい。

ありがとうございました。

 

 

 

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