夏だ、茄子のカレーだ 【自宅】

暑い、、、

まだ梅雨が明けていないためか、思いっきり蒸し暑い。

こんな日は、ピリッと辛い物にビールがいいということで、家で一人酒。

先ずは大好きな「シシトウとエノキベーコンの串物」。

好きな物を好きな様に食べられるは、一人飲みの醍醐味。

誰に遠慮することもない、自由な世界。

写っているビールジョッキは、サッポロの黒ラベルで貰ったもの。

とても飲みやすく口触りがいいのは、やはりビール会社が作ったジョッキ故か。

久しぶりのえのきベーコンは、実に旨い。

近頃は居酒屋でもあまり見ない気がするけど、今は流行らないのか。

ピリッとしたシシトウとえのきベーコンがマッチして、ビールにピッタリ。

冷酒のセットも用意したけど、この日はビールがとても旨く、ビールだけでやってます。

えのきベーコンを追加で焼いたりして飲んでたら、いい気分に。

やはり手酌酒はピッチが早まって、酔いも早い。

ほろ酔い気分のところで、カレー。

近くの人にもらった茄子がたくさんあるので、茄子とシシトウをトッピングした夏カレー。

カレーに茄子をトッピングしたのは初めてだけど、旨い。

茄子とシシトウには、ちゃんと味も付けてあるので、単独で食べても旨いはず。

それにカレー味がプラスされるためか、実に旨い。

家の定番になりそうなカレーです。

あまりにも美味しかったので、おかわり。

茄子を焼くのが面倒だったので、シシトウだけの手抜き。

これはこれで十分に旨いけど、やっぱり茄子があったほうが旨い。

ビールにカレー二杯、、、美味しかったけど食べ過ぎ。

太らないように気を付けないとね。