一杯飲んだ後に「チキンライス」を作ってみた【自宅】
- 2018.03.16
- 家飲み/家食べ
いつものように始まった晩ご飯。 料理をツマミにして一杯飲むのはいつものスタイルだ。 今日の晩ご飯はこんな感じ。 「今日の･･･」って書いたけど、実は少し前の晩 […]
家飲み/家食べ
大阪王将の「こだわり餃子」を初めて食べてみた【自宅】
- 2018.03.15
- 家飲み/家食べ
近ごろ旨い餃子の店に巡り会えず、餃子と言えば家で食べている。 もちろん餃子を作る技など無いから、いつも冷凍餃子なのだが、それもちょっと前までは味の素のものばかり。 水も油も […]
春らしい「アサリとほうれん草のペペロンチーノ」【自宅】
- 2018.03.13
- 家飲み/家食べ
休みの日の朝、奥殿がパスタが食べたいとのこと。 パスタは私の担当なので私が作ることになるのだが、今日は春らしいペペロンチーノでいってみる。 春らしいと言うのは […]
朝搾りの新酒「百春」は新人女優のようなお酒だった【自宅】
- 2018.03.08
- 家飲み/家食べ
岐阜県の美濃市にある「百春」の蔵元、小坂酒造場で行われた新酒の試飲会。 お酒の試飲会なので、車の運転がある私は一滴も飲めない。 パッセンジャーシートの奥殿は気楽に試飲しているが、こればか […]
カレーライスではなく「カレーうどん」だった【自宅】
- 2018.03.02
- 家飲み/家食べ
カレーが食べたいと思っていたら、晩ご飯がカレーだったとか、昼にトンカツを食べたら晩ご飯もトンカツだったというように、思いが伝わるというか ”連鎖反応” を起こすことがある。 […]
アサリとレタスを使った「貝のパスタ」で朝ごはん【自宅】
- 2018.03.01
- 家飲み/家食べ
朝ごはんにパスタが食べたいと奥殿が言う。 表向きはパスタが食べたいとのことだが、ご飯が無いというのが本当の理由らしい。 パスタは私の担当なので私が作ることにな […]
奥殿が惚れ込んだ「燻製の鴨」と「しめ鯖」で一杯【自宅】
- 2018.02.27
- 家飲み/家食べ
一週間ほど前に買ってきた燻製の鴨。 これを炙って出したら奥殿の味覚にハマったらしく、今日は指名買いをしてきたとか。 買ってくればすぐに食べたいところだが、生憎 […]
鴨の燻製がこれほど美味しいとは知らなかった【自宅】
- 2018.02.23
- 家飲み/家食べ
鴨のスモーク（燻製）を食べようとしたら、ローストビーフが残っていて鴨を食べ損ねたのはつい先日のこと。 で、ローストビーフも食べ切ったので、ついに鴨の燻製にありつけることにな […]
カキフライは冷凍の牡蠣でも大きい物が旨い【自宅】
- 2018.02.20
- 家飲み/家食べ
奥殿がカキフライをしてくれるという。 奥殿も牡蠣が好きだけど私も牡蠣が好きで、中でも一番好きな料理が牡蠣フライ。 揚げたての牡蠣から溢れ出る、潮と磯の香りがたまらなく好きな […]
大粒な冷凍の牡蠣を使ったクリーム煮が旨かった【自宅】
- 2018.02.15
- 家飲み/家食べ
今シーズンまだ牡蠣を食べていない。 牡蠣の好きな奥殿も牡蠣が食べたいね、とのこと。 食べないとイケナイものではないが、やはり季節のものは食べておきたいものだ。 で、連休の日 […]