思わぬ雪で予定が狂い千葉の「甲子」で家飲み

クリスマスイブの土曜日。

朝起きれば一面の雪景色にビックリ。

これでは予定していた外廻りの片付けと掃除ができない。

それに加えて、明日予定していた今年最後のツーリングも中止。

この大雪では峠越えの道は積雪・凍結しているだろうから、冬タイヤの用意が無いロードスターでは走れないのだ。

行きたかった洋食屋のランチもオアズケ。

残念だけど来年に持ち越しだ。

庭木の剪定も掃除もやらなくて済むのは歓迎だけど、予定が狂ってしまい時間がぽっかりと空いてしまった。

こんな時は酒でも飲むに限る。

スーパーへ買い物に行ったついでに酒屋まで足を伸ばし、買ってきたお酒がこれ。

右は新潟の「菱湖りょうこ」で、時々飲んでいた菱湖のDRYバージョン。

左側は、千葉県印旛郡いんばぐんの「甲子きのえね」というお酒。

どちらも行きつけの酒屋の主人が勧めてくれたお酒だ。

千葉県のお酒は初めてかも。

千葉のお酒はどんな味なのか、飲むのが楽しみだ。

お酒の用意はできたけど、アテは作らないといけない。

凝ったものは作れない私なので、冷凍のコロッケとチキンカツを揚げてみた。

これなら揚げるだけで済むので、料理素人の私でも何とかなるから。

それにしても X’mas らしさの全くない料理だな。

ソースにはデミグラスソースを作ってみた。

作ったと言っても市販のルーをベースに、しめじとニンジンを加え、オイスターソースを追加しただけ。

これで美味しいデミグラスソースになる。

用意ができれば早速ビールで乾杯だ。

外は北風ビュービューの寒い日だけど、暖房の効いた部屋で飲む冷たいビールが旨い。

チキンカツもコロッケも、冷凍ものでも十分に美味しい。

しかも家で揚げるのでアツアツ。

冷めたコロッケも美味しいけど、揚げ物はやはり揚げたての熱々が旨いからね。

コロッケのあとは卵焼きにしてみた。

半熟のフワトロに焼いた卵にデミグラスソースをかけた簡単なものだけど、卵に濃厚なデミグラスソースが絡んで美味しいひと品になっている。

この料理にはビールの方が合うと思うが、お酒が飲みたくてお酒にしてみた。

合わせたのは「甲子」で、初めて飲む千葉のお酒。

興味津々で飲めば、これが抜群に旨い。

深い味わいの酸味が効いて、フルーティーというよりジューシーな感じの美味しいお酒。

原料がお米とは信じられないほどの果実香があり、素晴らしい味に仕上がっている。

なんなん、この美味しさは。

こんな旨いお酒を醸す蔵はどこかと調べてみれば、「飯沼本家」というらしい。

⇒ 飯沼本家の歴史  HPより

この蔵は400年ほどの歴史のある家とか。

上の画像の「曲り家」は、新潟から移築したものらしいけど、飯沼本家の雰囲気に合っている。

歴史と風格のある酒蔵から、これほどフルーティーな日本酒ができるとは。

経営者か杜氏の目指すお酒の味なのだろうけど、千葉県にもこんな旨いお酒があるのだ。

知らないだけで、全国には旨いお酒がまだまだあるのだ。

美味しいお酒を十分に堪能した後、ご飯にしようか迷ったけど、食べておかないと後でお腹が空くということで、カレーライスにしてみた。

安っいレトルトのカレーに、ソーセージとしめじを加えてかけたもの。

このカレー、以前は5食入りで300円ほどだったけど、最近の値上がりで350円ほどに値上がりしていた。

それでも一食で70円ほどだから格安。

その一食が大盛りなので、家では2食にシェアしているから、一皿あたり35円と言う激安もの。

もちろんご飯とかトッピングのソーセージなどもあるから35円で済む訳ではないけど、全部合わせても100円もかかっていないのでは。

それでここまで美味しいのだから、外でカレーを食べようという気にならない。

こんなことを言っては飲食店の方に失礼だが、店で食べるより家で食べる方が美味しいのだ。

こうしてますます出不精になる。

出不精＝デブ症ではないですから、念のため。

今日は思わぬ雪で家飲みになったけど、美味しかった。

ごちそう様でした。

お手数ですがクリック⬇⬇してやってください

ありがとうございました