飲み会が優先な私は、寿司酒場「すし８」で一杯

飲み会のため帰る時間が押していたけど、そんな時に限って用件が重なる。

一人で飲むのなら時間に縛られないが、相手があることなので遅刻は許されない。

その相手というのが女性なので、なおさらだ。

女性が一人で見知らる店で待つのは、不安だろうからネ。

用件は全然大事ではなく、いつでもいいようなもの。

とはいえ携わってしまった以上すぐに済ますことにしたが、これが意外に手間取ってしまい、時間がますます押してきて焦る。

その件は事務処理上のエラーなので、パソコンで処理できるかと思えばそうではなく、結局は ”対応中” というタグを付けてパソコンを切り、飲み会へ出かけてしまった。

私にとっては飲み会の方が優先なのだ。

ダッシュで向かった店は「すし８」。

美味しい寿司を出してくれる店で、伝統的な寿司屋というより ”すし居酒屋” といった感じ。

最近はちょこちょこ利用させてもらっている。

約束の時間ギリに着き、指示されたカウンターに座った瞬間に彼女も到着。

約束の時間を守る彼女らしいところだが、一瞬でも早く着いて良かった。

彼女とは少し前に飲む予定だったのが、彼女が帯状疱疹になって予定が伸びたもの。

しばらく間を開けて体の調子はどうかと聞けば、すっごい元気ということで、今日の飲み会に。

先ずはビールでカンパイ。

彼女の帯状疱疹は軽く済んだようで、残雪の北アルプスを眺めに白馬へ行ってきたという。

しかも朝の3時に車で出発し、日帰りで行ってきたと言うから元気ハツラツだ。

話が弾みすぎてあれこれ頼むヒマがないので、寿司の盛り合わせとアサリの酒蒸しをオーダー。

寿司の盛り合わせと言っても一度に出されるのではなく、頃合いを見ながら一貫ずつ握ってくれるのが粋。

上のメニューに「寿司盛り合わせ」とあるのだけど、画像が切れていて恐縮。

これはお通し。

車海老を刺し身で味わうものだけど、活魚がダメな私（彼女も）なので酒蒸しにしてもらった。

生で食べられるものに火を入れたのだから鮮度は抜群で、やはり美味しい。

アサリの酒蒸しも到着。

量が少なく見えるが、これは小分けにして食べているからで、この倍以上の量がある。

身がぷっくりとしたアサリで、美味しかった。

こんな感じでウォーミングアップが済めば、寿司が始まった。

最初の握りは画像を撮り忘れてしまい、これは二貫目。

初めの一貫目が何だったのか覚えがない。

マスターから〇〇ですと言われて出されるけど、彼女との話が弾んでいてこれも覚えがない。

画像見てもこれが何だったのかも分からず、情けない。

これはサーモン。

この店の寿司は江戸前なので、醤油は塗られている。

そのため醤油の器（のぞき）がないが、握り寿司に醤油を付けて食べるのは意外に難しく、下手に付けるとせっかくの握りがバラけたり崩れてしまうことも。

醤油が塗られていればそのまま食べられて、具合がいいのだ。

寿司といえばやっぱりお酒。

頼んだ銘柄は「福正宗」で、金沢のお酒。

多分アジ。

活きのいいアジで、美味しいのはもちろんだけど、添えられた茎わさびがいい味を出している。

 彼女と盛り上がっていたら、マスターがこれをどうぞと。

シイタケを醤油バターで焼いたもの。

仕入れに行ったらいい椎茸があったので、買ってきたものとか。

食べれば肉厚なシイタケで、醤油バターの味が染みてとても旨い。

こういう気の利いたものをサービスで出してくれるのは嬉しいもので、ここからマスターとの会話も弾み、距離感も一気に縮まる。

ムツだっかな？

美味しい白身の寿司だ。

それとこの店の握りはシャリが小さく、一口でパクッといけるのがいい。

我々のように寿司をツマミに飲む向きには一口で食べたいもので、これがシャリの大きい寿司だとおにぎりのような感じになってしまいサマにならない。

鮨は粋に食べたいのだ。

お酒も2杯目。

”ねぶた” という銘柄で、青森のお酒。

イカ。

剣先イカかな。

ボタンエビ。

茹でたエビではなく、生のエビというのがいいね。

漬けマグロ。

しっとりとした漬けで、美味しい。

ちょっと目先を変えて、揚げ物が食べたくなった。

マスターに揚げ物が食べたいと言えば、手羽先のチューリップを揚げましょうかとのことで、揚げてもらったのがこれ。

肉は骨の周りが旨いと言うが、手羽先の唐揚げは旨い。

これにはやはりビールが合うということで、ビールも2回転目。

他にも寿司をあれこれ食べたけど、画像も撮ってないし記憶も曖昧。

この後、撮った画像はこれ1枚のみ。

彼女も美味しかったとのことで、ご同慶の至り。

よく食べたし飲んだし、話も面白くていい飲み会だった。

また誘ってねとのことで、解散。

⇒ 寿司酒場「すし8」

ごちそう様でした、またやりましょう。

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