冷凍食材やレトルト物でも、美味しく飲めればいい

豊田市の文化会館へ行ってきた。

文化とか芸術に縁遠い私なので、ここへ来ることは滅多にない。

そんな私がここへ来たのは、友人が写真展に出品しているから。

重厚な建物の文化会館は、城塞のような雰囲気を漂わせていて、人を拒むかのよう。

その雰囲気に威圧され、文化に縁遠い私にとっては入るのに身構えてしまう。

どこから入っていいのかよく分からないが、歩いていれば突然「〇〇く～ん」と私を呼ぶ声。

聞き覚えのある声は写真展に出品している友人で、たまたまロビーにいて私を見つけたということだ。

その友人とは居酒屋の元ママで、彼女の趣味が写真。

それで写真展に出品しているのだ。

彼女に案内されて会場に行けば、多くの写真が展示されている。

どれも素晴らしい写真ばかりだけど、コレは、と足が止まった写真が彼女の作品。

贔屓目に見ているのでなく、純粋にいいなと思ったのが彼女の作品だったのだ。

写真は2枚あり、一枚は石川・能登の海に沈む夕日に照らされた棚田を捉えたもの。

もう一枚は九州・佐賀の海岸から昇る朝日を捉えたもので、どちらも構図と光の加減がステキなのだ。

さすが市の芸術祭で市長賞に輝いた彼女で、素人の私が見ても素晴らしいと思った。

それと能登や九州・佐賀まで写真を撮りに行く、彼女の行動力もスゴイ。

しかも朝日や夕日を捉えるのだから、朝も相当に早いだろうし、夜も遅くなる。

それに天気に恵まれるとは限らない中、数日頑張って写した写真。

この一枚の写真には、彼女の情熱と思い入れ、それと相応の費用が詰まっているのだ。

この日の写真展は所属している会の写真展なので、ファン投票のようなものはないが、あれば彼女の作品が一番になるかと。

ただしそんなことを思っているのは私だけで、どれが一番かを競うのではなく、会員の人たちの和気あいあいとした雰囲気がいい感じ。

そんな人たちと交わっている彼女も楽しそうで、これが ”趣味” の会というものかと。

展示されている写真も全て見たし、彼女とも話せて帰ろうとすれば、コレと手渡されたのはお酒。

帰って見てみれば、なんと「鳳凰美田ほうおうびでん」。

栃木県のお酒で、私の大好きな銘柄だ。

このお酒は流通量が少なく、入手は極めて困難。

そんなお酒をどうやって手に入れたのかは謎だが、彼女は写真を撮るためにしばしば ”旅” に出る。

その旅先ではお酒を買うことも多いとか。

この鳳凰美田も撮影旅行の旅先で手に入れたのかもだが、いずれにしてもこんなレア物をくれるなんて感激だ。

レアな鳳凰美田をもらったけど、飲むのはビール。

鳳凰美田のような上等なお酒は、ハレの日に飲むのがふさわしく、普通の日に飲んでは勿体ないから。

この日のアテは揚げ物。

ミートコロッケとチキンカツの盛り合わせだ。

使うのはもちろん冷凍物。

家でフライ物と言えば、冷凍食材を使うのが当たり前になっている。

冷凍食材なので、揚げれば出来上がりというお気楽なもの。

これで美味しいフライ物が出来るのだから、簡単で助かる。

盛り付ければセット完了。

いい感じにできたのでは。

この中で作ったものといえば、タルタルソースだけ。

簡単に作るタルタルソースだけど、これがあるとないでは、味にも見栄えにも大きく影響する。

タルタルソースを添えるだけでホンモノらしく見えるし、それに美味しそうにも見える。

料理は目でも味わうというが、それは本当のことで、盛り付けが綺麗だとそれだけで美味しいと感じる。

プロの料理人が盛り付けにこだわるのは、より美味しく上等に見えるからだ。

それはそうとカンパイ。

う～ん、旨い！

やっぱりビールは旨いな。

揚げ物をアテにしての一杯も済めばご飯。

今日は揚げ物を共用した、チキンカツカレー。

カレーはいつものようにレトルト物で、温めてかけるだけ。

それにチキンカツも冷凍食材を揚げたものだから、ほとんど何も作っていないことになる。

手抜きといえば手抜きだけど、これで十分に美味しいし、それにこれが私の家のスタイルなのだ。

ちゃんと作ればもっと美味しいとは思うが、うまく作る自信もないしそれにこれで満足しているので、当分の間このスタイルは変わらないと思う。

美味しいお酒が飲めて美味しいアテがあるのなら、それが冷凍食材でもレトルト物でも一向に構わない。

美味しく飲めればそれでいいのだから。

今日も美味しかった、ごちそう様でした。

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