洋食屋の味がした、残り物で作ったデミオムライス

市長選挙の期日前投票に行ってきた。

そんなことはどうでもいいことだが、そこで受付をやっていた女性が違和感ありありで、とても面白かったので、ちょっと書こうかと。

受付には3人の女性が並んでいて、入り口で指示されたのは C の窓口。

その C の席に座っていた受付嬢が、選挙事務というお堅い窓口とは思えないスタイルで、思わずニヤけてしまったのだ。

面白いと言っては失礼だけど、彼女のヘアスタイルが火山が爆発したような盛り盛りのスタイル。

イメージ的には天童よしみのスタイル。

ウィッグだろうけど、高さ10cm 以上はあったかと。

受付をしてくれている間、そのヘアスタイルに目が釘付けに。

他の女性はと見れば、ごく普通の事務のスタイルで、服装も地味。

それもあって彼女だけが飛び切り浮いていて、職種を間違えたのではと。

おそらく派遣で来ているのだろうけど、あれはどう見ても居酒屋の方が合うと思うけどね。

今は外見とか容姿を話題にすることはタブー。

綺麗な人に「綺麗な人ですね」と言うのもダメだと言うから、それもどうかと思うが、これも時代の流れ。

ここでこういうことを書くこともマズイかもだけど、思わぬ所で場違いな人に出会ったので、ちょっと書いてみた次第。

あ、決して彼女のことを揶揄やゆしている訳ではないので。

そこのところはよろしく。

そんなことのあった日の朝ごはんは、デミグラスの煮込みを使ったご飯にしてみた。

デミグラスソースで作った鶏肉のデミグラス煮込み。

10人前もあるデミグラスソースを使ったので、量はたっぷりあってまだ残っている。

それはいいが、何度も煮込んだので、鶏肉などの具が溶けてバラバラになってしまっている。

味はいいのだけど、鶏肉のデミグラス煮込みとしては形が残っていない。

ソースとしてパスタにかけてミートスパとして食べたけど、そればっかりでは飽きる。

どうしようかと考えて作ったのは、オムライスにかけてみることだ。

ただし私はオムライスが作れない（卵で巻けない）ので、ケチャップライスの上に焼いた卵を乗せ、その上にデミグラス煮込みをかければ何とかなるのではと。

どんな味になるのか分からないが、洋食屋のまかないのようなイメージで、早速作ってみることにした。

作り始めたことはいいけど、これがかなり忙しい。

デミグラスの煮込みを温める横でケチャップライスを作り、ケチャップライスができたらお皿に盛り、すぐに卵焼きを焼くということで、画像を録るスキがない。

で、いきなりの完成画像。

卵焼きはひどい仕上がりだけど、私が作ればこんなもの。

それでもイメージした通り、洋食屋のまかないという感じには出来た。

食べればこれが美味しい。

ケチャップライスだけでも美味しく食べられるところへ、卵焼きを乗せ、その上にデミグラス煮込みをかけてあるのだから、美味しいはずだ。

奥殿からも美味しいとのことで、これはこれでイケる味とのこと。

それにしても卵焼きはヒドイ出来だな。

たくさん作ったデミグラスソースの鶏肉煮込みも、あと1回の量にまで減った。

最後は何にして食べようか。

こんなご飯を朝からがっつり食べて、ごちそう様でした。

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