定例会は急な予定変更でも「1109」で完遂【豊田市】

このところすっかり定例化した感のある「四人の会」の飲み会。

今回は某居酒屋でやるつもりで予約してあったのだが、直前になってメンバーの二人の都合が不確定なことになり、予約してあった居酒屋は前日にドタキャン。

二人だけなら予約無しでも何とかなるだろうし、自分の好きな店に行ける。

ということで、最近個人的にブレイク中のレストランバー「1109」に変更した。

で、予定が不確定な二人にも「1109」へ行きますからと、メールを入れておいたら、その二人も来れることになり、しかも我々よりも先に着いていて、既に飲んでいるというではないか。

予定通りの我々よりも先に着いてしかも飲んでいるとは、前日のドタバタ劇は一体何だったのか。

ま、全員揃った方が楽しいから結構なことだけどネ。

店はメンバーの二人以外は誰もいない。

それもその筈で、開店時間の30分も前に入れてもらったのだとか。

わがままな客で、マスターごめんなさい。

今日は暖炉の前の席。

この店ではいつもカウンターだったけど、テーブル席もなかなか落ち着く。

先着の二人も、この店のシックでアダルティーな雰囲気がとても気に入ったとのことで、この店を知っている私の株が上がった。

まずは乾杯。

エーデルピルスが旨い。

バーテンダー君から、四人ならオードルブル形式でツマミを盛りましょうか、ということで、それをお願いした。

運ばれてきたのがコレで、美味しそうなものがタップリ詰まっている。

マスターから全て説明を受けたが、とても覚え切らない。

ナンチャラのパテとか、ナスのコキール？、冷製のバーニャカウダ、生ハム、ローストビーフ、何とかのマリネ？、オイルサーディンなどなど、素晴らしいセット。

このバーニャカウダ用？のオリーブオイルのガーリックソースが絶品で、生ハムや野菜につけてもとても美味かった。

同行者の人たちからもとても美味しいとのことで、ご同慶の至り。

アテも美味しいから、ワインもビールも進む。

ホント、この店は料理も美味しいし接客のレベルもとても高いから、居心地もいい。

教育もされていない未熟なバイト君の接客や料理とは全く違い、上質なプロの接客と料理を味わえる貴重な店なのだ。

みなさんも機会があればこの店へ是非一度行ってみて下さい。

きっとお気に召すと思いますから。

バーテンダー君にカクテルを頼んだ。

カクテルは未知の領域なので「綺麗なカクテルを」という、訳の分からない頼み方。

ニヤッとして作ってくれたのがコレ。

オーダーの通りの綺麗なカクテルで、グラスもオシャレ。

これは私よりも女性の方が似合うからと、名古屋の女性に差し上げた。

途中ちょっと飲ませてもらったけど、サッパリとした中にも爽やかな甘みもあり、素晴らしく美味しい。

それと彼女のはめているカフがステキ。

上品な彼女なので、こういった上品なアクセサリーがとても良く似合う。

この店は ”レストラン・バー” を謳うだけのことはあり、料理も美味しい。

メニューも多彩で、しかも本格的なメニューが並ぶ。

その中から選んだのは自家製のソーセージ。

こんなのを店で作ってしまうのはスゴイね。

ピッツア・マルゲリータ。

これも生地からコネコネして作る自家製。

それを店内に設えられているピザ窯で焼くという本格的なもので、焼き加減も絶妙。

ピザが上手に焼けているかどうかの目安は、ヒョウ柄。

ヒョウ柄が上手く出ていれば、そのピザは旨いというのが目安。

この店のピザはそのヒョウ柄もバッチリ。

バイト君がマニュアルを見て焼く冷凍のピザとは、レベルが違うのだ。

お次はパスタ。

ズワイガニのトマトソースパスタ。

四人のために取り分けて出されるから、コックさんも気を使ってくれているのがよく分かる。

味はとても良く、美味しいのはもちろんのことだ。

食べている間にもワインを飲んでいるが、画像は撮り忘れ。

パスタを食べたら余計に腹が減るという状態で、直後に頼んだのがリゾット。

ウニとクリームのリゾットで、これが超絶旨く、正にイナバウアー。

リゾットはこういうものだよ、というお手本のようなリゾットで、生米から作るお米も芯の残るアルデンテの本格的なもの。

リゾットというと ”おじや” のようなものを想像されるが、それは全く違う。

ここであれこれ説明するよりも、この店のリゾットを食べれば一目瞭然。

それほどに旨い本格的なリゾットで、これほどのリゾットが食べられるとは、正直驚いた。

⇒ レストランバー「1109」

街はすっかり Xmas ムード。

そんな夜に、彼女と美味しいものを味わうにはとてもいい店だと思う。

今夜も美味しかったし、楽しかった。

次回の「四人の会」もここでやりましょうか。

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