居酒屋や日本酒の話、車でのツーリングで食べた蕎麦の話などをアップしてます│豊田市より発信

焼きさば寿司 Part-2 【自宅】

呑んべぇでも、チャーミングな浜松のchihiさん。彼女がこのblogを見て焼きさば寿司にチャレンジしたけど、上手くいかなかった様子。しめ鯖自体も酸っぱ過ぎで、散々な目に […]

去年も行った Jazz Square。今年は近接した5月17日に、好きな今井美樹のコンサートもあるということで、どうしようかと思案していたら、、、 &nb […]

一軒目の「かべや」を後にして、二軒目は駅前にある Sake Bar 「杜若」（ｶｷﾂﾊﾞﾀ）へ。「かべや」には車で行ったっため代行運転で帰ってきたのですが、 […]

今日は久しぶり（2年ぶりぐらい）に、豊田市御立町にある「かべや」。店は清潔で綺麗だし、肴も酒も旨くしかもお値打ちな店なのに、二年もご無沙汰してしまったのは、歩いては行けな […]

前回初めてさば寿司を作ったら、これが意外なほど上手くできてしまい、調子に乗って二度目のトライ。やることは全く同じ。今回は大葉と生姜（ガリ）の用意もしてあるので、準備は […]

最近家でブームになってる「しめ鯖」。それを使った鯖寿司がめっちゃ旨かったので、追加で頼んだ物が到着。今回は普通のしめ鯖と、昆布締めのしめ鯖 […]

洒落た店での男子会から流れて、三軒目の店に向かったけど定休日。そこに車で現れたのが、一見して分かるフィリピーナ。車から降りてみれば、ナイスなプロポーシ […]

今日は男4人の飲み会。 ”女子会”という言葉があるので、それに倣えば”男子会” （但しホモでは無い、念のため）。女子会には華やかさがあるけど、男子会には色が無いのが残念。 […]

この土日は快晴で絶好のツーリング日和だったけど、仕事、、、日曜日は午前中に片付けば近場のショートツーリングで、蕎麦かランチでもと考えていたけど、昼すぎまで掛かってしまいツ […]

前回の「さば寿司」で、文字通り”味を占めた” ので、今度は「焼きさば寿司」に挑戦。作り方は同じで、違うところは「さば寿司」をバーナーで炙るだけ。上手くいくでしょうか。 […]