「味珍」の焼きビーフン【豊田市】
- 2014.11.13
- 豊田市内
奥殿から「今日は外食でいい?」、との電話。
断る理由など何もないし、むしろ大歓迎。
で、一ヶ月ぶりにやってきた味珍。
店は満席だったけど、ちょうど帰る人がいてタイミングよく席が空いた。
ただ空いたのが6人がけのテーブルなので、フロア担当の子に「カウンターでいいよ、」と伝えたけど、よろしいですから、ということで広いテーブル席に。
満席だから、次の客が来た時に広いテーブルを二人で占拠してることで、気が引ける。
先ずはビール。
いつも思うことだけど、ここの生ビールは旨い。
奥殿リクエストのニラレバ。
アッという間に出された、熱々のニラレバ。
いつ食べても旨い。
レバーに片栗粉?をまぶしてから焼くという、一手間掛けてあるのが技。
これを食べると元気になる感じがするのは不思議。
アサリ炒め。
貝も旨いけど、アサリの味とニンニクが染み込んだスープが、抜群にうまい。
この店では初めて頼んだ「焼きビーフン」。
テンコ盛りで、一人だとこれ一品で終わってしまいそうな量。
麺類として捉えていいのか、おかずとして捉えていいのか、、、
どっちにしても旨いからビールが進む。
エビマヨ。
強い火力で調理するためなのか、エビがプリップリでジューシー。
少し辛味の効いたマヨネーズのタレがかかってて、とても旨い。
結構食べたけど、味珍で外せないのは台湾ラーメン。
ということで〆には台湾。
唐辛子辛いスープに、ひき肉と麺が絡まって、やっぱり旨い。
しかもこれ一杯で500円だから、安い。
いや~よく食べたしよく飲んだ。
気取らず旨いものが食べられて、週一ぐらいは行きたくなる、癖になる店。
帰り際、フロア担当の子が「次は青椒肉絲を食べてみてください、旨いですから、」と。
店の人が、これが旨いです、と言うのは極めて珍しいこと。
よほど自信があるのでしょうから、次は是非頼んでみましょう。
楽しみが増えた。
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