夜明け前の月が綺麗な朝は、明太子のパスタ

日曜日の朝、5時に起きて窓を開ければ夜明け前の月がきれいに見える。

少し前の皆既月食は雲り空で見られなかったけど、こういう普通の月もいいもの。

休みで時間はあるから、カメラを出して撮ってみることにした。

お月さんを撮ったことがないから、撮り方を AI の Gemini に聞きながら写したのがこれ。

月の撮影が初めての私にしては、意外にキレイに撮れたのでは。

って、AI の言う通りに撮っただけで、私の技量ではないけどナ。

そんなことをやっていれば、腹が減ってきた。

今朝は何を食べようか。

ご飯がないと聞いていたから、メニューはご飯以外のものになる。

となるとラーメンかパスタ、それともきしめんがあるからきしめんもいい。

何でもいいと言えば何でもいいのだけど、作るのは私。

面倒でないものをということで選べば、きしめんは作るのに手間がかかりそうなので除外。

手間がかかると言っても麺つゆで汁を作るだけのことだけど、それが面倒なのだ。

その点インスタントラーメンなら茹でるだけだし、パスタもレトルトのソースに和えるだけなので簡単。

どっちも簡単なものだけど、今日はパスタでいってみることに。

最近パスタを食べていないから、ということでさっそくパスタを作ることにした。

ここで迷ったのが使うパスタのソース。

いつも使っているハコネーゼのパスタソースが5種類もあって、迷ってしまった。

最近よく食べているのはナポリタンで美味しいのだけど、今日は他のものにしてみることに。

たまには別のものも味わってみたいから。

で、選んだのは明太子。

明太子は唐辛子が効いているはずで、まろやかな味のナポリタンとまったく違う味だろうと選んでみたのだ。

使うパスタは太さ1.4ミリのフェデリーニ。

使う量は2人分で140ｇと、こういうところはいつもと同じ。

パスタ茹でます。

茹でる時間は8分ほどだけど、不思議なのはパスタの袋には茹で時間が4分と書いてあること。

茹でてみれば分かるけど、4分では全く茹だっておらず針金のような状態 。

見るからに茹だっていないことがお分かりかと。

茹で時間4分で食べる人が本当にいるのかな。

8分ほど茹でてこんな感じに。

見た目だけでなく、一筋つまんで食べてみればいい感じに茹で上がっている。

湯切りしてソースと和えれば出来上がり。

いい感じに出来た。

いただきま～す。

食べればこれが思った以上に濃い味。

塩辛いのではなく明太子の辛子が効いた感じなのだ。

辛いのが苦手な奥殿は辛いと言っていたけど、これは使うパスタの量が標準より少ないことも影響しているかも。

いつも一人70ｇのパスタの量で作っているけど、標準的には100ｇが普通。

そのため余計に辛く感じたのかもだけど、私は別にどうということはなく、むしろ濃い味がして美味しいと思った。

チョイ硬めのパスタもいい感じだけど、8分茹でてもチョイ硬めなのだから、袋に書いてある4分の茹で時間ではとても食べられないだろうな。

こんな感じで朝ご飯を済ませば、今日は鉢植えのアオキの木の土を入れ替えるのが仕事。

ついでに鉢も一回り大きなものに変えるけど、頑張ります。

今日は朝の明太パスタが美味しくて、ごちそう様でした。

美味しかった～。

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