トンカツが食べたい日は「かつさと」でランチ【豊田市】

今日はトンカツが食べたい雰囲気。

ダイエット中の身にトンカツはご法度だろうけど、食べたいものは致し方ない。

それに体重も4Kg以上減ったから、中休みということで「かつさと」へ行ってきた。

例によって昼時間を過ぎてからの入店。

それにしても抜けるような青空が眩しい。

こんな日の美ヶ原・車山や八ヶ岳の原村などは、さぞかし絶景だろう。

ランチのピーク時間は過ぎているから、店内は空いている。

ガラガラというのも却って落ち着かないものだ。

ランチのメニュー。

右下のミックスフライ定食（600円）なんか、お値打ちで美味しそう。

この時期ならではのカキフライ定食もある。

今なら牡蠣フライも美味しそうだ。

こちらはレギュラーメニュー。

他にはこの店の看板メニューのカツ丼（500円）もあり、悩む。

迷った挙句に結局ロースカツ定食（700円）にした。

やはりトンカツといえばロースカツでしょ、というのが決め手。

待つほどもなく運ばれてきたロースカツ定食。

全体の画像を撮り忘れてしまったが、カツは揚げたてでサクサク。

ロース肉も厚くて美味しい。

それと添えられた千切りのキャベツがとても旨い。

恐らく機械で切っているのだろうけど、繊細な細切りでとても美味しい。

家だとこれほど綺麗に細くは切れない。

粗目のパン粉は生パン粉とのことで、このパン粉が旨い。

チェーン展開している店とはいえ、やはりとんかつ専門店だけの事はある。

とんかつソースとドレッシングは、テーブルに用意されているから存分に使える。

欲を言えばマヨネーズも欲しいところだが、コスト的にちょっと無理か。

辛子も使いたいだけ使える。

他の人を見てると辛子を使わない人が多いようだ。

鮨でもサビ抜きがスタンダードになりつつあるというから、この手の香辛料はウケが悪いのかも。

それにしてもトンカツに辛子というのは、誰が思いついたものだろうか。

この組み合わせを思いつくのは天才だ。

定食に付いいる豚汁がまた旨い。

甘いでもなく辛いでもなくちょうどいい味の豚汁で、大根もたっぷりと入っている。

最近ではこの店でしか豚汁を飲んだことがない。

厨房にはタブレットをもってアレコレと調べているネクタイ姿の二人組がいる。

丼をひっくり返して調べたり、ご飯のジャーを開けてフタまで見ているから、きっと本部の調査員だろうが、こんな場面には初めて出会った。

外の掃除の具合まで見ているようだから、点検と言っても隅から隅までチェックしている。

こういったところはチェーン店は抜かりがなく、個人店だとなかなか出来ないところだ。

チェーン店には個人店にはない良い所もあり、こういうところは個人店も見習ってもいい点だと思う。

⇒ 食べログ 「かつさと豊田宮町店」

それはそれとして、久しぶりに食べたトンカツは美味しかった。

でもこれって1,000キロカロリーはあるだろうから、明日の体重計がどんなことになっているか、ちょっと心配。

ま、たまにはカロリーオーバーもいいか。

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