トーストやおにぎりと言うベーシックなものが美味【自宅】

最近の休日といえば、外へ出かけず家のことを構うことが多い。

新型コロナの感染が広がっていて、出かけることを自粛しているためだ。

この日もそんな休日で、玄関先の植栽の剪定をすることになった。

先週も庭木の剪定をしたのだが、今週もするのかと言われそうだが、猛暑続きで小刻みにしかやれないのだ。

一気にやれないのは本当は歳のせいかもだが、ここは猛暑のせいにしておこう。

そんなあまり乗り気でない予定なので、朝もゆっくり。

奥殿は更に遅かったから、奥殿も気合不十分の様子。

私の方が早く起きてしまったから、朝ごはんは私が用意した（出来た旦那だ）。

と言ってもトーストだけどね。

モチロンこれだけでは色気も愛想もないので、トマトと玉子を炒めてみた。

それがコレ。

最近ハマっているトマトと玉子の中華風炒めで、トマトの酸味が美味しいのだ。

スープを作れば完璧だけど、そこまでは手が回らず味噌汁で代用。

尤も味噌汁のことを英語で miso soup と言うから、広い意味ではスープか。

こんなセットで朝ごはんだ。

これならカフェのモーニング並にはなっているのでは。

休日の朝はカフェでモーニングという方もおられるだろうが、朝からカフェへ行くのが面倒で、私はモーニングに行かない

カフェとは言え人の目があるから、それなりに身支度も整えないといけないから、面倒なのだ。

家なら普段着のままでいいからね。

それにお金もかからないから。

トマトと玉子の炒めものは、美味しく出来ていた。

火を通したトマトの酸味に玉子が絡まって、いい感じ。

味付けはマヨネーズと創味シャンタンだけど、これで何の不足もない。

特に奥殿がこの味にハマっていて、今朝はこれが食べたかったと言うことで、ジャストだった。

で、朝ごはんが済めば植栽の剪定。

やり始めれば小一時間で済んでしまったけど、コレがなかなかやる気にならなかったのだ。

ド素人の私がバッサバサに切ったにしても、やればやっただけのことはあって綺麗サッパリ。

おかげでスッキリとしたけど、私は汗だく。

速攻で水のようなシャワーを浴びて、自分もスッキリ。

一汗かいてスッキリとすれば、やっぱりビールだよね。

用意されていたのはこんなセット。

すべて冷たいアテだけど、夏だし、それに作業した後だからこれでいい。

なにはともあれビール。

これが旨い！

一汗かいてシャワーを浴びた後のビールは最高なのだ。

正確には新ジャンルのゴールドスターだけど、そんな事は何の問題にもならない。

これで十分に美味いのだ。

冷製のアテも美味しい。

ポテトサラダにチクワだけど、いい感じ。

しっかりマッシュされたポテトサラダで、私がクリーミーなポテトサラダが好きなので、それでしっかりマッシュされているのだ。

右側のひと品は、サバの味噌煮（缶詰）にサラダ用のパスタを合わせ、マヨネーズで和えたもの。

それに同じマヨネーズ繋がりでワカメも合わせて盛ったものだけど、サバの味噌煮とマヨネーズがよく合う。

それにパスタともよく合っていて、美味しい冷製のパスタになっている。

この日はアテとして盛られているけど、冷製のパスタとして出してもいいのでは。

冷たいパスタもいいねって、イタリア人が聞いたらビックリするだろうけど。

パスタの本場、イタリアには冷たいパスタなんて存在しないからだ。

ビールも美味しいけど、お腹が張ってしまうのが難。

で、お酒にチェンジ。

この日は黒龍の大吟醸。

お中元でもらったもので、この日で飲み切ってしまった。

スッキリとした美味しいお酒だった。

アテには冷製のパスタとワカメをもう一盛り盛ってもらった。

ワカメにはカニカマも盛られていて、これもよく合う。

お酒のアテにはこんな感じのものがいい。

こんな感じで一杯飲んでいれば、そろそろ〆に。

〆にはやはりご飯物が食べたくて、お願いしたらおにぎりにしてくれた。

これが美味かった。

葉付き大根の漬物の葉っぱが刻んで握られていて、それに天かすも合わせられている。

大根の葉っぱのしょっぱさに、天かすの甘さがジャストフィットして旨い。

あまりの美味しさに瞬間的に食べてしまった。

おにぎりってこんなに美味しいものだったのかと、改めて思った次第。

朝のトーストとかおにぎりという、こういったベーシックなものが美味しいというは嬉しいもの。

凝った料理でなくても、美味しいものはいくらでもあるのだ。

今日も美味しかった、ごちそう様でした。

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